सोया आटा के साथ ये ब्रेड रोल उन सभी के लिए एक पौष्टिक और स्वस्थ भोजन है, जो ग्लूटेन असहिष्णुता से पीड़ित हैं, क्योंकि वे बिना वंचित किए भस्म किए जाने वाले खाद्य पदार्थों से बने होते हैं।
सामग्री:
1 कप सोया आटा
3/4 कप कॉर्नस्टार्च
1 बड़ा चम्मच लस मुक्त खमीर
1 कप पानी
आम तेल के 3 बड़े चम्मच
1 चम्मच शहद
नमक, एक चुटकी
तैयारी:
पहले आटे को निचोड़ें और एक चुटकी नमक और शहद के साथ गर्म पानी में लस मुक्त खमीर को भंग करें। तेल डालें और फिर सामग्री को मिलाएं। आटे के साथ एक मुकुट तैयार करें और खमीर को केंद्र में रखें और आटा बनाएं। रसोई में गर्म स्थान पर 30 मिनट के लिए आटा उठने दें।
जब आटा मात्रा में दोगुना हो गया है, तो इसे फिर से गूंध लें, छोटे हिस्से काट लें और बन्स बनाएं। पहले से तेल से सना हुआ एक प्लेट पर उन्हें अलग से व्यवस्थित करें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक एक मध्यम ओवन में पकाएं। अंत में, बन्स को ओवन से निकालें और चखने से पहले उन्हें ठंडा होने दें।
मैंने अभी किया है। मैं इस पर टिप्पणी करूंगा कि यह कैसे हुआ।
नमस्कार, यह नुस्खा कितने बन्स देता है? आपके योगदान के लिए धन्यवाद