दिन के किसी भी समय का आनंद लेने के लिए, हम पूरी तरह से अनुमति और स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ बनाए गए सभी celiacs के लिए पौष्टिक लस मुक्त मकई बिस्कुट तैयार करेंगे।
सामग्री:
500 ग्राम मकई का आटा
250 ग्राम मक्खन
180 ग्राम कॉस्टर शुगर
1 अंडा
1 चम्मच वेनिला अर्क
तैयारी:
एक कंटेनर में मलाई मक्खन रखें और चीनी जोड़ें। इन सामग्रियों को तब तक मिलाएं जब तक आपको एक चिकना आटा न मिल जाए। फिर, अंडा, वेनिला एसेंस डालें और फिर से मिलाएं।
अगला, कॉर्नमील में डालें और आटा बनने तक फिर से मिलाएं। कुछ क्षणों के लिए गूंध लें और इसे सपाट सतह पर फैला दें। कुकीज को कटर की मदद से काटें और पहले से भिगोए हुए और ग्लूटेन-फ्री आटे के साथ छिड़के हुए बेकिंग शीट पर वितरित करें। लगभग 15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी ओवन में कुकीज़ पकाएं। उन्हें निकालें और उपभोग करने से पहले उन्हें ठंडा होने दें।
सुपर रेसिपी, बहुत बहुत धन्यवाद
दुर्भाग्य से, मकई सीलिएक रोग वाले लोगों में से आधे को नुकसान पहुंचाती है, क्योंकि इसमें मकई ज़ीन होता है, जो आणविक रूप से गेहूं के लस के बराबर होता है। और कई सुधार को पूरा नहीं करते हैं क्योंकि कई लस मुक्त उत्पादों में मकई का आटा होता है।