वर्तमान में, उन लोगों के लिए पहले से ही पर्याप्त पाक विकल्प हैं जो किसी प्रकार के भोजन से एलर्जी या असहिष्णु हैं। आज, उदाहरण के लिए, हम सीलिएक रोग वाले उन लोगों के लिए एक घर का बना पाई विकल्प प्रस्तुत करते हैं जो लस के साथ कुछ भी कोशिश नहीं कर सकते हैं। यह एक के साथ किया जाता है लस मुक्त विशेष आटा, जो पहले से ही कई सुपरमार्केट में बेचा जाता है और भरना मूल रूप से एक सामान्य होममेड पाई के समान है। इस मामले में यह विशेष रूप से एक है लस मुक्त ट्यूना और सब्जी पैटी.
हमें उम्मीद है कि आप इसे पसंद करेंगे, न केवल celiacs या गेहूं असहिष्णु, बल्कि जो कोई भी इसे आज़माना चाहता है। यह स्वादिष्ट और बहुत रसदार है!
- 2 लस मुक्त पफ पेस्ट्री
- 2 हरी मिर्च
- 1 pimiento रोजो
- टूना के 3 डिब्बे
- 2 पके हुए अंडे
- 1। प्याज
- तला हुआ टमाटर
- जैतून का तेल
- नमक
- कुठरा
- एक छोटे बर्तन में, हम डाल दिया उबालने के लिए 2 अंडे। इस बीच, हम इसे भरने के लिए तैयार करने के लिए आटा फैलाते हैं।
- फिर, एक फ्राइंग पैन में, हम बनाने जा रहे हैं सभी सब्जियों की हलचल: 2 हरी मिर्च, लाल मिर्च और प्याज और एक आधा। सभी अच्छी तरह से धोया और छोटे क्यूब्स में काट दिया। पहले हम थोड़ा जैतून का तेल जोड़ेंगे। जब हमारी सब्जियां अच्छी तरह से तली जाती हैं, तो हम डालते हैं डिब्बाबंद ट्यूना (पहले से सूखा हुआ तेल)। हम अच्छी तरह से हिलाते हैं और सब्जियों के साथ मिलाते हैं।
- अगली बात यह होगी कि राशि कितनी होगी तला हुआ टमाटर हम चाहते हैं (स्वाद के लिए), एक चुटकी नमक और अजवायन (चखना)। आखिरी बात दोनों को लेना होगा अंडे पहले से ही पके हुए और कटे हुए छोटे क्यूब्स में।
- इन सबके साथ हमारे पास होगा हमारे विशेष लस मुक्त आटा से भरा।
- अगला, हम एक बेस के रूप में सेवा करने के लिए, बेकिंग ट्रे पर आटा डालते हैं और हम समान रूप से भरते हैं। एक बार जब यह किया जाता है, हम इसे कवर करने के लिए शीर्ष पर दूसरे आटे को रख देते हैं और हम किनारों को फोर्क की मदद से बंद कर रहे हैं, बिना किसी अंतराल के बंद होने के लिए।
- हम पहले से गरम ओवन में डालते हैं 220 मिनट के बारे में 20 XNUMXC। हम एक कांटा के साथ ऊपर से आटा चुभते हैं ताकि यह हवा को पकड़ न सके। और वोइला, हम अलग सेट करते हैं जब हम मानते हैं कि आटा पकाया जाता है।
याद रखें कि यदि कुछ भोजन बचा हुआ है, तो यहां आप जान सकते हैं कि कैसे फ्रीज पैटी किसी भी समस्या के बिना एक और दिन खाने के लिए।