रात भर क्या है? एक साल पहले तक मैं इस सवाल का जवाब नहीं दे सकता था। और इसलिए नहीं कि उत्तर सरल नहीं है। इस मामले में दलिया और चिया की एक रात भर, दलिया के अलावा कुछ नहीं है, लेकिन यह फ्रिज में रात भर भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है। सरल, सही?
दूसरे शब्दों में, एक दलिया जिसमें दूध या वनस्पति पेय के साथ जई को आग पर पकाने के बजाय, उन्हें ठंडा होने दें ताकि जई तरल को सोख ले और नरम हो जाए। और इस तरह से मैंने कारमेलाइज्ड सेब के साथ इस रात के दलिया और चिया का आधार बनाया; किसी भी चीज़ से अधिक सुविधा के लिए।
रात को ओटमील और लड़की को सब्जी पीने के साथ भिगोने के अपने फायदे हैं। जब आप उठते हैं तो आपको बस उन्हें गर्म करना होता है, यदि आप चाहते हैं, और जो आप चाहते हैं वह संगत जोड़ें। इस मामले में वे थे कैरेमल सेब, इससे अधिक फल, नट या चॉकलेट के टुकड़े हो सकते हैं। क्या आप उन्हें आजमाने की हिम्मत करते हैं?
नुस्खा
- 1 कप बादाम का पानी
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 3 उदार चम्मच चम्मच जई
- शहद के 1 बड़े चम्मच
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
- एक चुटकी दालचीनी
- अखरोट
- 1 सेब, टुकड़ों में काट लें
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच शहद
- स्वाद के लिए दालचीनी
- एक चुटकी नमक
- हम एक एयरटाइट कंटेनर में मिलाते हैं जई, चिया बीज, वनस्पति पेय, शहद, दालचीनी और वेनिला अर्क।
- हम कंटेनर बंद करते हैं और हमने इसे फ्रिज में आराम करने दिया कम से कम 6 घंटे या रात भर।
- इसके अलावा रात में या सुबह हम कारमेलाइज्ड सेब तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करते हैं और इसे शहद के साथ मिलाते हैं। जब मिश्रण गर्म होता है, तो सेब के टुकड़े डालें और हमने उन्हें कारमेलिज़ करने दिया, एक तरफ से सुनहरा होने पर उन्हें पलट दें। जब वे लगभग कर रहे हैं दालचीनी और नमक की एक चुटकी, मिश्रण और गर्मी बंद करें।
- हम दलिया दलिया गरम करते हैं, इन पर सेब और हेज़लनट्स रखें और रात भर के दलिया और चिया को कारमेलाइज्ड सेब के साथ परोसें।