आज मैं आपके लिए कुछ लेकर आया हूं मांस के साथ भरवां पेनकेक्स, एक अनौपचारिक रात्रिभोज के लिए आदर्श।
वे बरिटोस, रैप्स के लिए भी जाने जाते हैं .... तैयार ये रोल बहुत अच्छे हैं, ये बहुत अच्छे हैं और इन्हें बहुत पसंद आते हैं, हर एक इसे अपनी प्लेट में अपनी पसंद के हिसाब से बनाते हैं, मैं तैयार की गई सारी सामग्री को प्लेट में रखता हूँ और इस तरह हर एक इसे तैयार करता है.
मांस के साथ भरवां पेनकेक्स
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: कार्नेस
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 4-6 गेहूं या मकई के पैनकेक
- 500 जीआर। कीमा
- सलाद पत्ता
- प्याज़
- मेयोनेज़ के 1 पॉट
- 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई अजवायन
- 1 चम्मच करी पाउडर
- काली मिर्च
- तेल और नमक
- गर्म सॉस (वैकल्पिक)
तैयारी
- मांस से भरे कुछ रोल तैयार करने के लिए, हम सबसे पहले सामग्री तैयार करते हैं।
- हम तेल के एक जेट के साथ एक फ्राइंग पैन डालते हैं, कीमा बनाया हुआ मांस डालते हैं और हम इसे पकाते हैं। हम मांस में नमक, काली मिर्च और करी डालेंगे। हम इसे तब तक छोड़ देंगे जब तक कि मांस पक न जाए। जब मांस तैयार हो जाता है, तो हम बंद कर देते हैं और आरक्षित करते हैं।
- जबकि मांस पकाया जा रहा है, हम सॉस और संगत तैयार करते हैं। हम सलाद को धोते हैं और टुकड़ों में काटते हैं, हम प्याज के साथ भी ऐसा ही करते हैं। लोई हम एक प्लेट पर डालते हैं।
- दूसरी ओर हम सॉस तैयार करते हैं। एक कटोरी में हम मेयोनेज़ के 3-4 बड़े चम्मच डालते हैं, पिसा हुआ लहसुन और अजमोद डालते हैं, हिलाते हैं और 2-3 बड़े चम्मच पानी डालते हैं, फिर से हिलाते हैं और क्रीम होने तक पानी डालते हैं।
- फिर हम पैनकेक को पैन में डालते हैं। हर तरफ कुछ मिनट और हम उन्हें एक प्लेट पर रख रहे हैं।
- हम रोल को इकट्ठा करना शुरू करते हैं। हर एक अपनी थाली में उसके लिए इसे तैयार करता है। हम थोड़ा सलाद और प्याज को स्ट्रिप्स में काटते हैं।
- आगे हम ऊपर से थोड़ा कीमा बनाया हुआ मांस डालते हैं। मांस के ऊपर हम सफेद सॉस के कुछ बड़े चम्मच डालते हैं।
- आप चाहें तो हम इसमें थोड़ी गर्मागर्म चटनी डालेंगे। और हम उन्हें रोल करते हैं।
- उन्हें ऊपर रोल करने के लिए ताकि हम नीचे से सब कुछ गिरा दें, हम उन्हें रोल करेंगे, फिर किनारों पर, इसलिए हम रोल बनाते हैं।
- हम रोल को सारी सामग्री से भर देंगे।