सेंकी हुई मछली जब आपके पास घर पर लंच या डिनर के लिए कुछ मेहमान हों तो वे हमेशा एक बढ़िया विकल्प होते हैं। लेकिन सप्ताह के किसी भी दिन दो के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता भी, क्या आप सहमत नहीं हैं? और समुद्री ब्रीम इन क्षणों के लिए मेरे पसंदीदा हैं, जैसा कि आज मैं प्रस्तावित प्याज और चेरी के साथ बेक्ड ब्रीम के लिए उस नुस्खा को आजमाएं।
ओवन में छोटे आकार की बेक्ड ब्रीम तैयार करने में बहुत कम समय लगता है। ओवन भी ज्यादातर काम करेगा। हमें केवल सभी सामग्रियों को स्रोत में रखने का ध्यान रखना होगा और इस मामले में, इसके अलावा, का प्याज को पहले पकाएं यह सुनिश्चित करने के लिए कि मछली को पकाने में लगने वाले समय में यह कोमल हो जाएगी।
यह बेक्ड गिल्टहेड उत्तम है। इसकी कुंजी है मसला हुआ जिसके साथ हम अंदर और बाहर ब्रश करते हैं ब्रीम का ताकि यह स्वादिष्ट हो। खाना पकाने का समय भी प्रभावित करेगा; यदि हम बहुत दूर जाते हैं, तो हम जोखिम उठाते हैं कि ब्रीम सूख जाएगा। क्या तुम मेरे साथ इसे पकाने की हिम्मत करते हो? तो आपको बस करना है सलाद तैयार करें मेनू को पूरा करने के लिए।
नुस्खा
- 1 सुनहरा (2 के लिए)
- 1 लाल प्याज ज्यूलीन में
- 16 चेरी टमाटर
- 2 लहसुन लौंग, कीमा
- कटा हुआ अजमोद का 1 बड़ा चम्मच
- नमक
- 1 Limón
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- एक फ्राइंग पैन में, तेल की एक बूंदा बांदी के साथ, प्याज को भूनें मध्यम आँच पर आठ मिनट।
- हम इसका लाभ उठाते हैं, यह समय है माशी तैयार करें. ऐसा करने के लिए, हम एक मोर्टार में कीमा बनाया हुआ लहसुन, अजमोद, केसर के धागे और एक चुटकी नमक डालते हैं। फिर इसमें एक चम्मच तेल और थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं और चलाएं।
- हम ब्रीम को ओवन के लिए उपयुक्त डिश में रखते हैं और हम इसके इंटीरियर को माजादो से अच्छी तरह से अभिषेक करते हैं. इसके बाद, हम इसे बंद कर देते हैं और अतिरिक्त मैश का उपयोग इसके बाहर फैलाने के लिए करते हैं।
- पोच्ड प्याज को स्रोत में जोड़ें, थोड़ा सूखा हुआ, और टमाटर। साथ ही नींबू के टुकड़े कर लें।
- एक बार किया हम ब्रीम को ओवन में ले जाते हैं और 180ºC . पर पकाते हैं 12 मिनट के लिए। फिर, हम ब्रीम खोलते हैं और इसे खाना पकाने के लिए छोड़ देते हैं।
- हम पके हुए गिल्टहेड को प्याज और गर्म चेरी के साथ परोसते हैं।