आज मैं इसके लिए एक नुस्खा प्रस्तावित करता हूं मांस, पालक और पनीर सॉस के साथ पास्ता. एक बहुत अच्छी और पूरी डिश। एक साधारण नुस्खा जो एक ही व्यंजन के लायक है, क्योंकि इसमें सभी समावेशी सब्जियां हैं, लेकिन चूंकि यह पास्ता और पनीर सॉस के साथ छलावरण है, यह ध्यान देने योग्य नहीं है और यह बहुत अच्छा है, उन लोगों के लिए आदर्श है जिन्हें सब्जियां खाने में परेशानी होती है।
एक डिश जो मेरे घर में सफल रही है, मैं इसे अलग-अलग तरीकों से तैयार करता हूं, मांस, पालक अकेले और पनीर सॉस के साथ और वह पालक ज्यादा पसंद नहीं करता है, लेकिन वे इसे वैसे ही पसंद करते हैं।
पालक और चीज़ सॉस के साथ पास्ता
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 350 जीआर। पास्ता
- 1 Cebolla
- पालक का 1 बैग
- 200 मिली. वाष्पित दूध या तरल क्रीम
- 100 जीआर। कसा हुआ पनीर
- तेल
- नमक
- काली मिर्च
तैयारी
- पनीर सॉस के साथ पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले हम एक सॉस पैन में थोड़ा सा नमक डालकर पानी लें। जब यह उबलने लगे तो हम पास्ता डालेंगे, हम इसे तब तक पकाएँगे जब तक कि यह तैयार न हो जाए, जैसा कि निर्माता द्वारा इंगित किया गया है। पक जाने पर छानकर रख लें।
- प्याज को छीलकर बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें।
- दूसरी तरफ हम एक बड़ा पुलाव या पैन डालेंगे, तेल का एक अच्छा जेट डालेंगे, जब यह गर्म होता है तो हम कटा हुआ प्याज डालते हैं, हम इसे तब तक छोड़ देते हैं जब तक कि यह पक न जाए और थोड़ा सुनहरा हो जाए।
- जब प्याज होगा तब हम धुले हुए पालक डालेंगे। हम उन्हें प्याज के साथ एक साथ तलेंगे।
- पालक के भुन जाने के बाद, वाष्पित दूध या तरल क्रीम डालें। एक बार जब सब कुछ मिक्स हो जाए तो हम इसमें 2-3 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ पनीर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालेंगे। हम इसे मिलाने देंगे और हम इसे तब तक टेस्ट करेंगे जब तक यह हमारी पसंद के अनुसार न हो। आप सॉस को कैसे पसंद करते हैं, इसके आधार पर आप और पनीर या दूध जोड़ सकते हैं।
- हम थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं।
- हम पास्ता को सॉस के साथ मिलाते हैं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। आप दोनों व्यंजन अलग-अलग रख सकते हैं और हर एक में पास्ता और सॉस डाल सकते हैं। लेकिन मैं यह सब मिलाता हूं, मुझे यह बेहतर लगता है।
- और यह खाने के लिए तैयार है !!! बहुत ही सरल, बढ़िया डिश।
नमस्ते! यह बहुत अच्छा लग रहा है, लेकिन मुझे कहीं भी मांस नहीं दिख रहा है।