घर पर हम गर्मी के आखिरी दिनों का आनंद लेना जारी रखने के लिए भाग रहे हैं मौसमी उत्पादों के साथ ताजा व्यंजन टमाटर की तरह। यह टमाटर और बेर का सलाद ऐसा ही एक उदाहरण है। किसी भी भोजन को शुरू करने के लिए फलों का एक आदर्श संयोजन।
मैंने इस सलाद में बहुत कुछ जोड़ा है चेरी टमाटर जैसे बीफ हार्ट टाइप टमाटर, लेकिन आप इन्हें दूसरों के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं। आदर्श स्थानीय उत्पादों का उपयोग करना है, जो बिचौलियों से गुजरे बिना बगीचे से आपके घर तक आते हैं। और, ज़ाहिर है, कि वे पके हुए हैं ताकि वे उनके सभी स्वाद का लाभ उठा सकें।
टमाटर और जैतून दोनों ही इस सलाद को नमकीन स्वाद देते हैं। प्लम और खजूर, अपने हिस्से के लिए, वे एक मीठा विपरीत शामिल करते हैं। घर पर हमने सलाद को जैतून के तेल से सीज किया है, लेकिन आप एक पर दांव लगा सकते हैं शहद योनि यदि आप अधिक विशेष स्पर्श की तलाश में हैं। इस सलाद को बनाने में कोई रहस्य नहीं है और यह है कि सलाद विभिन्न मौसमी अवयवों को आसानी से और जल्दी से मिलाने और स्वस्थ खाने के लिए एक बेहतरीन उपकरण है।
नुस्खा
- 1 बीफ़स्टीक टमाटर
- 12 चेरी टमाटर
- 2 लाल प्लम
- एक्सएनयूएमएक्स ऐसिटूनस
- 6 तारीखें
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक
- काली मिर्च
- हम टमाटर को अच्छी तरह धोते हैं और उन हिस्सों को हटा देते हैं जो बदसूरत हो सकते हैं। चेरी टमाटर को आधा काट लें और बीफ हार्ट को काट लें।
- हम टमाटर को कटे हुए आलूबुखारे, जैतून और रोल किए हुए खजूर के साथ सलाद के कटोरे या थाली में रखते हैं।
- समाप्त करने के लिए, जैतून का तेल के साथ मौसम और मौसम। या यदि आप जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, सिरका और शहद के साथ एक vinaigrette के साथ पसंद करते हैं।
- हम टमाटर और बेर का सलाद परोसते हैं।