दो साल तक, जब मैं अपने दिन-प्रतिदिन के लिए मफिन या केक बनाती हूं, तो मैं उन्हें बिना चीनी के बनाने की कोशिश करती हूं। मैं मानता हूं कि पहली बार में उनकी आदत डालना मुश्किल है। चीनी के आदी होने के कारण तालू को फिर से शिक्षित करना आसान नहीं है। लेकिन ऐसी रेसिपी हैं, जैसे यह एक बिना चीनी के गाजर का केक cake, जो इसे बहुत आसान बनाने में योगदान देता है।
कोमल, भुलक्कड़ और थोड़ा नम. इस गाजर के केक की बनावट है जो इसे बहुत ही सुखद बनाती है। इसके अलावा, इसका एक स्वादिष्ट स्वाद है और इसे तैयार करना आसान है, हम और अधिक नहीं मांग सकते हैं! यह नाश्ते या नाश्ते के रूप में एक कप कॉफी या कोल्ड वेजिटेबल ड्रिंक के रूप में आदर्श है, लेकिन आप इसे एक आकर्षक मिठाई में भी बदल सकते हैं।
इस साधारण केक को गाजर का केक बनाने के लिए आपको केवल एक पनीर फ्रॉस्टिंग. केक को आधा खोलें, इसे पनीर फ्रॉस्टिंग से भरें और केक को ढकने के लिए बची हुई फ्रॉस्टिंग का लाभ उठाएं। इन सरल चरणों के साथ आप एक उत्सव को समाप्त करने के लिए एक साधारण केक को एक आकर्षक मिठाई में बदल देंगे।
नुस्खा
- 95 ग्रा। तारीखों का
- 300 ग्रा। कद्दूकस की हुई गाजर
- Cin चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- ½ छोटा चम्मच पिसी हुई अदरक
- 4 अंडे एल
- 150 ग्रा। पिसा हुआ बादाम
- 16 जी। रासायनिक खमीर
- हम खजूर को भिगोने के लिए रखते हैं 10 मिनट के लिए गर्म पानी में।
- हम ओवन को 180ºC तक गर्म करते हैं।
- 10 मिनट के बाद हम खजूर को एक कटोरी में कुचलते हैं, गाजर, दालचीनी, अदरक और अंडे।
- तो हम बादाम का आटा शामिल करते हैं और रासायनिक खमीर और एक सजातीय आटा प्राप्त होने तक मिलाएं।
- हम टेबल को सांचे में अच्छी तरह डालते हैंहलवा का कुआँ, लगभग १५ सेंटीमीटर व्यास का, पहले से चिकना या पंक्तिबद्ध, और सतह को चिकना करें।
- 50ºC . पर ५० मिनट बेक करें या केक तैयार होने तक। मिनट ४० से देखें, प्रत्येक ओवन अलग है!
- केक को ओवन से बाहर कुछ मिनट के लिए आराम दें और फिर हम एक रैक पर सामने आते हैं ताकि यह ठंडा हो जाए।
- हमने बिना चीनी के या कॉफी के साथ गाजर के केक का आनंद लिया।