अक्सर घर पर घर का बना केक बनाया जाता है। मैं उन्हें मिठाई के रूप में या इसके लिए प्यार करता हूँ दोपहर में कॉफी के साथ और मैं उन्हें बनाने के लिए बहुत आलसी नहीं हूं, खासकर जब वे इस नींबू और नारियल स्पंज केक की तरह सरल होते हैं जिसे मैं आपको कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं।
अगर आपको लेमन बिस्किट पसंद है तो आप इसे यहाँ से पसंद करेंगे नींबू और नारियल चूंकि बाद का स्वाद बहुत सूक्ष्म है। यदि आप देखते हैं कि यह छोटा हो गया है, तो आप केक को हमेशा ऊपर से कसा हुआ नारियल के साथ सजा सकते हैं, यह इसे एक बहुत ही रोचक बारीकियों देगा।
क्या हम व्यापार में उतरेंगे? जैसा कि हम आपको पहले ही बता चुके हैं, यह a बहुत ही साधारण केक जिसे हर कोई घर पर तैयार कर सकता है। आपको इसे करने के लिए केवल एक मोल्ड और एक मिक्सर की आवश्यकता होगी। और निश्चित रूप से, ओवन को समय से पहले न खोलने के लिए आवश्यक धैर्य, जैसा कि मैंने इस बार किया, और कोशिश करने से पहले इसे ठंडा होने दें।
नुस्खा
- 150 ग्राम। मलाई मक्खन
- 80 ग्रा। शक्कर का
- 3 अंडे
- 1 नींबू का रस
- 180 ग्रा। गेहूं का आटा
- 10 जी। रासायनिक खमीर
- 100 ग्रा। किसा हुआ नारियल
- एक चुटकी नमक
- 30 मिली। दूध
- मक्खन को चीनी के साथ फेंटें एक कटोरी में बहुत मलाईदार तक।
- तो हम अंडे जोड़ते हैं और एक नींबू का रस और एकीकृत होने तक फिर से फेंटें।
- एक और कटोरे में हम सूखी सामग्री को मिलाते हैं: मैदा, खमीर, कसा हुआ नारियल और चुटकी भर नमक।
- निम्नलिखित हम लिफाफा आंदोलनों के साथ शामिल हैं एकीकृत होने तक पिछली तैयारी तक।
- समाप्त करने के लिए दूध डालें और फेंटें एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक।
- हम गर्मी ओवन 180 ovenC पर और केक पैन को ग्रीस या लाइन कर लें।
- बैटर को पैन में डालें और बेक करें।
- 45 मिनट बेक करें या केक सेट होने तक। 40 मिनिट बाद चैक कीजिए.
- फिर ओवन से निकालें और 10 मिनट पहले ठंडा होने दें इसे वायर रैक पर अनमोल करें ताकि यह ठंडा हो जाए।
- ठंडा होने पर हम कॉफी के साथ नींबू और नारियल स्पंज केक का आनंद लेते हैं।