Hoy os traemos una receta bien fresca e ideal para los días más calurosos. Lo mejor de todo es que además es sana, ya que está hecha únicamente con fruta y poco más. Se trata de un helado de aguacate y mango que puedes decorar o complementar con cualquier otra fruta, convirtiéndolo así en una merienda o postre perfecto para esta temporada. Es ideal para aquellas personas que están haciendo dieta y/o no quieren comer productos azucarados.
A continuación, os dejamos con los ingredientes y el paso a paso para su elaboración. Veréis qué fácil es tener un helado rico y sano. También podéis hacerlo de otras frutas que os gusten más, aunque siempre manteniendo el aguacate como fruta principal porque es lo que os dará la cremosidad del helado.
Helado de aguacate y mango
Una rica merienda cuyo principales ingredientes son sólo frutas. ¿Quieres probarlo?
Autor: Carmen Guillén
Cocina: Española
Tipo de receta: Helados
Raciones: 8-10
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 3 aguacates
- 2 mangos
- 100 ml de leche desnatada
- Uvas
- Nueces
Preparación
- Esta receta es tan fácil de hacer como pelar las frutas y tener a mano una batidora o licuadora.
- Lo primero que haremos será pelar bien tanto aguacates como mangos. Luego cortaremos ambos a trocitos pequeños y los echaremos a un bol ideal para batir. A continuación, batiremos ambas frutas hasta que no queden grumos.
- Lo siguiente será añadir 100 ml de leche desnatada, y volveremos a batir.
- El resultado lo añadiremos a una tarrina de plástico y la meteremos en el congelador. Deberán pasar al menos 2 o 3 horas hasta que se congele y quede ideal para helado.
- Una vez te lo vayas a servir, puedes añadirle unas uvas y unas nueces para completar.
Notas
Puedes añadir cualquier tipo de fruta o semilla para completar este rico helado.
Información nutricional por ración
Calorías: 185