Hamburguesas de pollo caseras

Hamburguesas de pollo caseras , el plato ideal para los fines de semana. Prepararlas en casa es muy sencillo y mucho más saludables. Las podemos preparar de diferentes carnes, pollo, ternera, cerdo y acompañarlas con todo lo que nos guste, lo mejor para acompañar las hamburguesas es una buena ensalada.

Las hamburguesas son un plato sencillo y rápido de preparar, podemos combinarlas a nuestro gusto. Una cena ideal.

Hamburguesa de pollo caseras
Autor:
Tipo de receta: Cenas
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 500 gr. de carne picada de pollo
  • Trocitos de jamón serrano
  • 2 dientes de ajos
  • Un poco de perejil picado
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Sal, pimienta
  • Aceite
  • Mayonesa
  • Tomates
  • Cebolla
  • Lechuga
  • Pan para las hamburguesas ( Pan de cereales)
Preparación
  1. Ponemos un bol, añadimos la carne picada, añadimos el jamón muy picadito, los ajos picados, el perejil picado mezclamos, batimos un poco el huevo y lo añadimos removemos, añadimos el pan rallado un poco de sal y pimienta.
  2. Lo mezclamos todo muy bien hasta que queden todos los ingredientes bien unidos. Meteremos esto en la nevera y lo dejaremos como mínimo una hora, si puede ser más mucho mejor para que coja la carne mejor los sabores.
  3. Una vez está la carne, preparamos una plancha al fuego, ponemos un poco de aceite, con las manos vamos haciendo bolas con la carne las aplastamos y las dejamos del grosor que nos guste.
  4. Las vamos poniendo en la plancha a fuego medio, cuando esté dorada de un lado les damos la vuelta hasta que esté dorada por los dos lados.
  5. Abrimos el pan añadimos un poco de mayonesa en cada trozo de pan, ponemos una hamburguesa una rodaja de tomate, unas rodajas de cebolla y lechuga.
  6. Ponemos en un plato con un poco más de ensalada. Y lista para comer unas ricas hamburguesas.

 


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