Hamburguesa de pavo con manzana y queso


El fin de semana es un momento propicio para probar estas hamburguesas de pavo con manzana y queso. Una propuesta ideal para compartir entre amigos, ¿no os parece? Prepararlas no os llevará mucho tiempo y podemos aseguraros que gustarán a todo el mundo o a casi todos.

Podríamos haber hecho nosotros las hamburguesas de pavo, pero esta vez hemos preferido comprarlas. Así que únicamente hemos tenido que preparar el acompañamiento de manzana y brotes verdes antes de ponernos a cocinar la carne y montarlas. ¡Pruébalas!

Hamburguesa de pavo con manzana y queso
Las hamburguesas de pavo, manzana y queso que hoy preparamos son ideales para compartir en una reunión de amigos el próximo fin de semana.
Autor:
Tipo de receta: Main
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 4 hamburguesas
  • 4 panes para hamburguesas
  • 4 lonchas de queso
  • 4 cucharadas de repollo rojo rallado
  • 1 manzana grande, en juliana
  • 1 bulbo de hinojo (parte blanca), en rodajas finas
  • 4 cucharadas de cebolla roja en juliana
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • ½ cucharadita de miel
  • Sal y pimienta
  • Unas hojas de lechuga
  • Brotes verdes
Preparación
  1. Precalentamos la parrilla o la plancha a temperatura media-alta.
  2. Salpimentamos las hamburguesas de pavo y las cocinamos 5-6 minutos por cada lado hasta que estén hechas. Antes de sacarlas, las cubrimos con una loncha de queso para que esta se funda. Retiramos del fuego.
  3. Mientras la carne se hace, mezclamos en un bol el repollo, la manzana, el hinojo, la cebolla, el yogur griego, el zumo de limón y la miel. Condimentamos con sal y pimienta al gusto.
  4. En cada panecillo colocamos una base de lechuga. Sobre esta ponemos la hamburguesa, la mezcla de manzana y coronamos con unos brotes verdes.
  5. Sirve cada hamburguesa de pavo en un platito.

 


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