Kuna tuna lokacin da makonni biyu da suka gabata na raba muku hanyar dafa karas da kyau a cikin microwave? An gabatar muku da girke-girke azaman babban madadin don raka jita-jita daban-daban. Kuma daidai yake don yaji gasashshe karas cewa ina ba da shawara a yau.
Duk da yake waɗancan suna da ɗanɗano na ɗabi'a waɗannan suna da karimcin yaji. Kirfa shine yaji wanda yafi fice; wanda ke kula da bada wannan kwalliyar ta kasance mai matukar birgewa. Kodayake yana iya zama baƙon abu don haɗa karas da kirfa, gwada shi! Ma'anar tana da dabara.
Karas baya daukar dogon lokaci kafin ya dahu a murhu, musamman idan ka yanyanka shi kanana sanduna kamar yadda nayi. Wannan hanyar kai ma ka sami hakan karas da albasa ana dafawa a lokaci guda. Domin kodayake karas shine jarumi, albasa tare da kirfa tana daɗaɗin taɓawa ga girke-girke na musamman.
A girke-girke
- 3-4 karas
- ½ albasa
- ¼ cokali na ƙasa kirfa
- ⅕ karamin cokali na cumin
- Gishiri da barkono dandana
- Fantsuwa da man zaitun
- Muna wanke karas ɗin kuma yanke su cikin sanduna.
- Bayan haka, za mu bare da julienne albasa.
- Mun sanya dukkanin sinadaran a cikin tushen amintaccen tanda inda karas ɗin ya dace sosai.
- Nan gaba zamu hada kayan kamshi da diga na man zaitun mu gauraya.
- Rufe kwanon rufin tare da bangon aluminum ɗin kuma gasa a 200 ° C na mintina 25 ko har sai mai laushi.
- Muna jin daɗin karas ɗin yaji a matsayin adon nama, kifi, ko sunadarai na kayan lambu kamar su tofu ko tempeh.