Wake tare da butifarra, abincin yau da kullun na yankin Catalonia. Abincin ne mai sauqi qwarai, amma abin da yake faranta wa wannan abinci shi ne ingancin abubuwan da ke cikinsa. Wasu kyawawan wake sun dahu dai dai, kamar ganxet wanda shine wake mai kyau kuma mai santsi kuma ana amfani dashi don wannan abincin, amma zamu iya amfani da wani nau'in.
Tsiran alade ma yana da mahimmanci, sabo ne, zamu iya sanya shi a cikin kwanon rufi, amma idan kayi shi da gasa shi yafi kyau. Yana da daraja gwada wannan abincin, yana da cikakke sosai kuma yana da daɗi.
- Farar wake 500 ko ganxet
- 1 cebolla
- 4 tsiran alade
- Man fetur
- Sal
- 2 tafarnuwa
- Faski
- Zaku iya tsallake matakin dafa wake da sayan su da an dafu, idan daga tukunya ne sai a wanke kuma a tsame su da kyau sannan a saka su a cikin kaskon tare da tafarnuwa da faski.
- Zamu jika wake dare daya. Don dafa wake, za mu sa su a cikin tukunyar da aka rufe da ruwa, albasa, da ɗan feshin mai da gishiri, za mu bar su su dafa har sai sun dahu na kimanin minti 45, ya dogara da wake.
- Kuna iya sanya shi a cikin cooker na matsi, zai kasance can da wuri sosai.
- Yayin da suke dafa abinci muna shirya tsiran alade, za mu yi musu ƙwanƙwasa da cokali mai yatsa ko ɗan goge baki, don kada su buɗe, za mu ɗora su a kan kankara da ɗan mai kuma za mu yi su har sai sun zama launin ruwan kasa na zinariya. Mun yi kama.
- Lokacin da wake suka shirya, sai a sauke su da kyau. A cikin tukunyar soya mun sa mai kadan, mu sare tafarnuwa, mu kara su ba tare da sun yi launin ruwan kasa ba mun sa wake, za mu tsotse su yadda za su sha dandano, mu sara faski mu rarraba shi a kan wake .
- Muna bauta wa wake da zafi sosai tare da tsiran alade.
- Kuma a shirye !!!
Kuma yaya za a kara albasa?
Sun zama babba, na gode sosai da girke-girke, masu sauki da sauri amma masu dadi da gina jiki