Kayan girkin yau ya dace da kowa amma musamman ga wadanda suke Abincin kuma sun fara samun ɗan gajiya da cin abinci irin na yau da kullun: kaza, salati, kifi, da sauransu ...
Yana da Cakakkun kwankwaso, tasa mai dadi, shine quite mai sauki saboda yan kadan ne ake bukata kuma hanyace mai kyau ta cin aubergin idan cin su kadai baya sanya ka cikin kwazo game da dandanon su. Idan kana so ka san yadda muka yi wannan girkin kuma kana da murhunda inda zaka yi shi, ci gaba da karantawa.
Cakakkun kwankwaso
Kek ɗin aubergine abinci ne mai matukar amfani kuma da wuya ya ɗauki kayan haɗi don shirya shi. Yi shi kuma za ku gaya mana yadda ake dandanawa.
Author: Carmen Guillen
Kayan abinci: Sifeniyanci
Nau'in girke-girke: Verduras
Ayyuka: 6-7
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 3 aubergines
- Yanka York Ham
- Cikakken cuku
- 3 qwai
- Soyayyen roman tumatir
- Madara 200 ml
- Grated cuku
- Olive mai
- Pepperanyen fari
- Sal
Shiri
- Zamu fara wanke aubergines. Mun yanke ƙarshen kuma mun yanke su cikin zanen gado kimanin rabin centimita lokacin farin ciki. Idan muna da su duka, sai mu ɗora su a cikin kwano da ruwa (dole ne ku rufe su duka), ƙara gishiri ku ɗan motsa su. Mun bar su sun jiƙa na kimanin minti 10-15 don kada su kasance masu ɗaci.
- Mataki na gaba shine cire yanka na aubergines kuma a shanya su da busasshen zane don cire ruwa mai yawa.
- Mun sanya tanda wuta zuwa 180 ºC.
- Da zarar an bushe aubergines, za mu dafa su da ɗan man zaitun da gishiri. Kuma da zarar anyi shi zai zama dole kawai a sanya shi zanen gado kowane irin sinadaran baya ambata.
- A cikin tarkon gilashin da ba shi da tsaro a murhu za mu ɗora soyayyen tushen tumatir, sa'annan za mu ƙara wani fili na aubergines A saman wannan layin za mu ƙara wani ɗanyen soyayyen tumatir, daga baya kuma naman alade da cuku. Sabili da haka zamu saka har sai mun gama da duk zanen gado.
- Sannan tare da madara na 200 mun ƙara ƙwai 3, gishiri da barkono. Muna motsawa sosai kuma ƙara cakuda a cikin tire ɗin aubergines. Mataki na ƙarshe zai kasance don ƙara cuku da grated kuma saka a murhu (preheated) na kimanin minti 35-40.
- Kuma a shirye ku ci!
Bayanan kula
Maimakon amfani da aubergines zamu iya amfani da zucchini.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 425