Tumatir da mozarella salad, kuma aka sani da salad, irin abincin Neapolitan na yau da kullun. Hakanan akwai nau'ikan bambance-bambancen da yawa na wannan salatin, tunda kuna iya ƙara kowane irin abu, amma wanda aka sani kawai yana da waɗannan abubuwan haɗin, yana da sauƙi da wadata. Salatin na Bahar Rum. Yana da sauƙi da sauri don shirya. Yanzu da akwai tumatir mai kyau, yi amfani da shi don shirya manyan abinci na bazara. Wannan lokacin, mun sami kwarin gwiwa ne ta hanyar girke-girke na salatin Bon Viveur.
Kyakkyawan tumatir da sabon cuku suna da daɗin fara cin abinci kuma idan kuna son Basil sabo, wannan salatin yana da kyau ƙwarai, yana ba shi ɗanɗano daban-daban. Hakanan zaka iya sanya busasshen Basil.
Yi hidimtawa azaman farawa, sabo ne tasa mai kyau don rani.
- 4 tumatir
- Fresh cuku mozarella
- 1 cebolla
- zaitun baki
- Wasu ganye Basil
- Fashin mai
- Sal
- Pepper
- Don shirya tumatir da mozarella salad, mun shirya dukkan abubuwan da ke ciki, za mu ajiye su a cikin firinji har sai lokacin da za a yi ko yi masa hidima, dole ne ya zama yana da sanyi sosai idan lokacin cinsa ya yi.
- Muna wankewa da yanke tumatir cikin yanka. Yanke cukuin mozarella cikin guda 1 cm.
- A gaba mun yanke albasa a cikin zobba.
- Muna hada salatin akan faranti.Zamu sanya dukkan abubuwanda suka hada a wata majiya ko farantin tumatir kuma a tsakanin kowane yanki zamu sanya wasu yankakken cuku na mozarella cuku, mu kara yankakken ko yankakken albasa.
- Muna wanke ganyen basilin mu sare shi, zaka iya amfani da busasshen garin Basilin.
- Muna yin ado da salatin ta hanyar ƙara yankakken ganyen basil, zaitun, gishiri da man zaitun.
- Za mu iya sanya vinegaran ruwan tsami da barkono ɗanɗano.
- Adadin komai na iya bambanta gwargwadon wanda kuke so kuma ya danganta da yawan mutanen da suke.
- Kuma a shirye ku ci !!!