Tataccen kayan lambu mai gishiri, cake mai arziki sosai. Tart mai ban sha'awa na gargajiya daga abincin Faransanci, yana da tushen kullu wanda za'a iya karyewa ko faski kuma babban sinadaran shine qwai da kirim. Sannan ya yarda da duk wani cikowa kamar kayan lambu, naman kaza, nama, kifi ...
Biredi ne da ya dace da duk abin da kuka saka a ciki, yana da daɗi kuma ya cika sosai.
Tataccen kayan lambu mai gishiri
Author: montse
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 takarda na puff irin kek
- 2 manyan qwai
- 200 ml. madara mai danshi
- 2 leek
- 1 babba ko 2 matsakaici zucchini
- Grated cuku
- Man fetur
- Pepper
- Sal
Shiri
- Don yin kayan lambu tart za mu fara da shirya kayan lambu. Muna tsaftace kayan lambu.
- A sa kwanon rufi tare da fantsama na man zaitun akan matsakaiciyar wuta, ƙara leek da zucchini, bar shi ya dafa har sai launin ruwan zinari. Rufe kwanon kamar minti 5 domin ya yi tururi ya dahu ba tare da bukatar zuba mai da yawa ba, sai a cire murfin, a zuba gishiri kadan a bar shi ya gama dahuwa, kamar minti 5-8.
- Lokacin da aka yi muku rajista.
- Yayin da kayan lambu ke dafa abinci, kunna tanda a 180ºC, zafi sama da ƙasa.
- Saka ƙwai da madarar da aka ƙafe a cikin kwano. Muna haɗuwa.
- Ƙara cakuda kayan lambu, leek da zucchini. Muna ƙara gishiri da barkono kadan.
- Ƙara cuku mai grated da haɗuwa. Adadin cuku don son ku.
- Mun shirya mold, idan muna da mafi m mold. Mun sanya kullu a cikin mold. Ƙara cakuda na baya.
- Na kara danko cukuka kadan a sama sannan na zuba a cikin tanda a tire na tsakiya.
- Gasa quiche na kimanin minti 25-30. Ya kamata a yi tushe na irin kek da saman cake ɗin zinariya. Lokaci na iya bambanta dangane da tanda.
- Muna fitar da hidima.