Oven gasashen barkono. Mafi kyawun girke-girke koyaushe a cikin firiji don rakiyar kowane nama ko kifi, don salads suma suna da kyau.
A yau zan yi bayanin yadda Ina shirya gasashen barkono a cikin murhu in ajiye su, Kullum ina amfani da lokacin da suke cikin yanayi kodayake muna dasu duk shekara, watan Yuli shine lokacin su kuma sun fi kyau sosai.
Yana daya daga cikin mafi mai arziki a cikin bitamin C, da fiye da 'ya'yan itacen citrus, ja shine wadanda ke samar da mafi yawan abubuwan gina jiki sannan kuma suna dauke da sinadarin lycopene (sakamakon cutar kansa), yana taimakawa kiyaye nauyi tunda suna da karancin kalori 32 cal. akan 100gr. kuma suna taimakawa wajen kiyaye matakan glucose na jini, ga masu fama da ciwon sukari. Kamar yadda kake gani, suna da ban mamaki.
- Red barkono
- Man fetur
- Sal
- Tafarnuwa
- Da farko za mu zafafa tanda zuwa 200º. Muna wanke barkono, bushe mu saka a cikin tanda mai burodi, tare da taimakon burushi na kicin muna zana su da man zaitun a kowane bangare kuma ƙara gishiri kaɗan.
- Mun sanya su a cikin murhu kuma mun rage zafin jiki zuwa 180º, kuma mun gasa su na mintina 50, a wannan lokacin za mu juya su don su yi launin ruwan kasa gaba ɗaya.
- Dole ne ku bar su su huta kuma su cire fatar sosai, na sa musu tawul na dafa su kuma na bar su su yi gumi na wani lokaci, kimanin minti 15 ko 20.
- Za mu cire fatar kuma mu cire abubuwan a faranti, za mu cire tsaba.
- Muna adana ruwan da aka saki a cikin tire.
- Ina gauraya wannan ruwan barkono da man zaitun. Idan za mu yi amfani da su a wannan lokacin, za mu ba su a faranti tare da nikakken tafarnuwa idan kuna so kuma ku ɗan ƙara ruwan 'ya'yan itace da man.
- Don kiyaye su:
- Dole ne kawai ku saka su a cikin kwalba na gilashi kuma ku rufe su da ruwan 'ya'yan itace da man fetur kuma idan kuna son ƙara gutsuttsen yankakken tafarnuwa, suna ba da ɗanɗano mai kyau. Kuna iya samun su na tsawon wata guda, a cikin firinji.
- A wannan hanyar, suna ajiye wasu kwanaki a cikin firinji, amma idan kayi abin da ya isa kuma kuna son kiyaye su don kada su lalace, na sanya su a cikin kwalba na gilashi kuma ba tare da isa saman ba, dole ne ku bar kamar ma'aurata na cm. kuma daskare.
- Hakanan zaka iya sanya su a cikin bain-marie, yana da ɗan aiki kaɗan da za a yi don haka shima yana da kyau sosai.
- Kuma a shirye. Yana da kyau a shirya su a gida, sakamakon yana da kyau, tunda sun fi waɗanda aka siya kyau sosai kuma kamar yadda kuke gani zamu iya samun su duk lokacin da muka ga dama.