Idan kwanakin baya mun kawo muku girke-girke na salatin kayan marmari na teku, a yau mun yanke shawarar cigaba da kayan sanyi don rani kuma wannan karon mun kawo muku girkin a taliyar taliya. Ba shi da matsala mai yawa, kadan ne, tunda dafa taliya da yankan kayan lambu da muka kara kadan ilimin kimiyya yana da su amma idan kuna shakkar irin kayan lambu da za ku iya karawa ko kuma wane nau'in kari ne masu kyau ga irin wannan taliya, zauna kuma karanta abin da ya rage na labarin.
Namu ya fito da dadi, zaka yi shi?
- Gram 400 na taliya (karkace, bawo, da sauransu, bakuna, da sauransu)
- 2 Boiled qwai
- 2 tumatir
- 2 kokwamba
- 1 albasa sabo
- 150 grams na sabo ne cuku
- Grated cuku don dandana
- Man fetur
- Vinegar
- Sal
- Mun sanya tukunya da ruwa da gishiri don tafasa taliya. Mun bar ta al dente.
- Yayin da taliyar ke dahuwa, muna yin leke muna yankawa karamin tacos sauran sun kara zuwa taliya: tumatir, kokwamba, albasa sabo, dafaffun kwai a baya da kuma sabon cuku.
- Idan taliyar tayi, sai ki sauke shi sosai sannan ki juye shi zuwa kwano da kayan lambu. Muna yin ado da komai tare da man zaitun, vinegar da gishiri kuma a ƙarshe ƙara cuku ɗan grated don haka salatin mu yafi dadi sosai.
- Don ci!