A yau mun shirya a girke girke na girki Gurasar da ba ta alkama. Muna yin hakan ta maye gurbin garin alkama don wasu samfuran kamar su gari na gari da na almon. Ta wannan hanyar muke samun ɗan taliya wanda ba tare da gushewa ba taliya ta gargajiya, mutane da yawa zasu iya morewa.
Wannan nau'in taliya ya dace don gabatarwa tare da baƙonmu tare da kofi; amma kuma don bayarwa a kan takamaiman ranakun. Suna da sauƙin yi; babu takamaiman kayan aiki da ake buƙata don wannan. Za ki iya yi musu wanka a cikin cakulan da kuma yayyafa kofi ko koko a saman, kamar yadda na yi, ko a'a.
- 180 g. na man shanu
- 100 g. sukarin sukari
- 1 kwai L
- 1 tablespoon vanilla manna
- 60 g. garin shinkafa
- 40 g. gari na kaza
- 50 g. garin almond
- 150 g gari maras alkama
- Gum cokali xanthan danko
- Cokali 2 cikakke madara
- Abu na farko da zamuyi shine cire dukkan abubuwan da ke cikin firinji; dole ne ya zama zazzabi daki. Da zarar sun kasance ...
- Mun doke a ƙananan gudu man shanu ko margarine har sai da santsi.
- Muna hada kwan da manna na vanilla da gauraya.
- Kadan kadan kadan muke karawa tedan fulawa tare da xanthan danko.
- A ƙarshe, mun ƙara madara da muna hada komai sake har sai an tattara kullu a cikin ƙwallo.
- Muna miƙa kullu tare da abin nadi tsakanin takaddun burodi biyu, har zuwa kaurin 5-8 mm.
- Mun sanya kullu a kan tiren tanda kuma muna kaiwa firinji aƙalla awanni biyu.
- Bayan wannan lokacin, muna dafa tanda zuwa 190ºC kuma tare da abun yanka taliya mun yanke kukis cewa muna ajiyewa a kan tiren burodi, wanda aka yi layi da takarda. Za mu sanya wani tazara tsakanin daya da wancan, ta yadda idan za a dafa su ba za su tsaya ba.
- Gasa minti 10-12 ko har gefuna suna haske da launin ruwan kasa na zinariya.
- Muna fita daga murhu kuma Bar shi yayi sanyi 'yan mintuna Bayan haka, tare da taimakon spatula ko trowel, za mu ɗora su a kan kango don gama sanyaya.
- Da zarar sanyi wanka a cikin cakulan sannan a yayyafa da kofi ko koko.
Sannu Mariya! Kamar koyaushe, manyan girke-girke! Gaisuwa daga tsohon abokin aikin yanar gizo, Ale 🙂
Ale, an rasa ku anan kusa !! Yaya komai ke tafiya