Da alama cewa sanyi Ya riga ya bayyana a cikin yankin Sifen, saboda haka babu kyau a ci wani abu mai ɗumi da cokali. Sanannen abu ne cewa lentil irin na uwa ne, amma kuma mun sani cewa kowane ɗayan yayi daban. A wannan lokacin, mun sanya wasu lentils da aka dafa tare da karas da dankali, ba tare da nama ba 100%. Mun zaɓi barin kyawawan abubuwan waƙoƙi waɗanda yawanci ke tare da su kuma muka sanya wannan sigar ta ɗan ƙara haske da maras cin nama.
Idan kanaso ka san abubuwan hadin da kuma yadda ake shiryawa, ci gaba da karanta kadan a kasa.
Gwarza mai leda tare da karas da dankalin turawa
Wadannan lentil din da aka yi kwalliya da karas da dankalin turawa sun dace da ranakun sanyi da kuma wadanda suka gudu daga kowane irin abincin dabbobi.
Author: Carmen Guillen
Kayan abinci: Sifeniyanci
Nau'in girke-girke: Legends
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Giram 400 na lentil
- 1 zucchini
- 3 zanahorias
- ½ albasa
- 1 jigilar kalma
- 4 cloves da tafarnuwa
- 2 bay bar
- Cokali 2 na paprika mai zaki
- Olive mai
- Ruwa da gishiri
Shiri
- Mun sanya a cikin tukunya, ga mutane 4, mai kyau feshin man zaitun. Muna zafafa shi a kan matsakaiciyar wuta, kuma yayin da yake dumamawa muna tsaftacewa, bare da yanke dukkan kayan lambu: barkono, karas, zucchini, tafarnuwa da albasa. Mun yanke komai a kananan sai banda tafarnuwa, wanda zamu kara duka.
- Sauté komai na kusan minti 10-15 ƙari ko lessasa sannan sai mu ƙara naman alade, gishiri, cokali biyu na paprika mai zaki da ganyen bay. Mun bar shi ya sake yi na wasu mintuna 10, kuma idan muka ga cewa karas kuma yankakken zucchini sun dan fi laushi, sa ruwa a sake dan kara gishiri.
- Mun bari a dafa a kan matsakaici zafi na kimanin minti 30 kusan kuma muna sarrafa matakin ruwa. Zamu kara ruwa kadan ko kamar yadda kuke so da ƙari ko broasa broth.
- Muna cirewa daga wuta lokacin da muke so. A ci abinci lafiya!
Bayanan kula
Tare da graan hatsi na shinkafa sun ma fi kyau ...
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 390