Stewed kaza tare da namomin kaza, girke-girke da za'a yi a kowane lokaci, daidai yake da lokacin hutu da na ranar al'ada. Cikakken abincin da muke amfani dashi azaman tasa ɗaya ta ƙara dankali ko salad.
Shima wannan farantin na kaza da aka dafa tare da namomin kaza za mu iya shirya shi a gaba, ya ma fi kyau daga rana zuwa gobe, yana da kyau a ɗauka a cikin tapper.
Kaza na daukar mu daga da yawa zuwa sigari, ana iya yin girke-girke da yawa da ba za mu gaji ba, kuma wannan farin naman yana da haske kuma kowa yana son shi.
Kaza da aka dafa tana da romo sosai, tare da miya tana da kyau ƙwarai. Zaku iya kara wasu sinadarai a wannan hadin idan kuna so.
Stewed kaza tare da namomin kaza
Author: montse
Nau'in girke-girke: plato
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 kaza
- 1 cebolla
- 1 jigilar kalma
- 1 zanahoria
- 250 gr. namomin kaza
- 250 ml. ruwan inabi fari
- 1 tablespoon na gari
- 1 gilashin ruwa ko broth (na iya zama kwaya)
- Man fetur
- Sal
- Pepper
Shiri
- Don yin wannan girke-girke don stewed kaza tare da namomin kaza, da farko za mu fara da tsabtace kaza na fata da mai. Mun yanke shi cikin guda.
- A yayyanka albasa, a wanke barkono da karas sannan a yanka shi kanana.
- Muna tsabtace namomin kaza, zamu iya barin su duka, yanke su rabi ko yanke su cikin zanen gado.
- Mun sanya kwanon rufi a kan wuta tare da jirgi mai kyau, mun ƙara gishiri da barkono a cikin kajin. Idan mai yayi zafi, sai a zuba kazar da ruwan kasa akan wuta mai zafi.
- Idan ya kusan zinare, sai a hada da naman kaza wadanda aka hade su kaza tare da kaza, sannan a zuba kayan lambu, albasa, karas da barkono kore. Sauté shi na aan mintuna kaɗan ka rage shi zuwa matsakaicin wuta. Bari kayan lambu su dafa na kimanin minti 5.
- Theara cokali na gari, motsa gari don dafa kadan.
- Theara farin giya, bari farin giya ya rage. Theara gilashin ruwa ko broth kuma bari komai ya dahu kusan minti 20-30.
- Bayan wannan lokacin mun ɗanɗana gishiri. Kuma a shirye.