Hanyoyi guda nawa ne ake shirya kajin? Kaza yana iya kasancewa ɗayan sinadaran da ke ba mu mafi yawa a cikin ɗakin girki. A karshen makon da ya gabata na yanke shawarar dafa shi; lokacin da kuke buƙatar shirya shi a gaba wannan kyakkyawan zaɓi ne ba tare da wata shakka ba!
Kaza ta yarda da yawan haduwa. A wannan karon ya kasance gwangwani artichokes waɗanda aka zaɓa don su raka shi amma suna iya zama naman kaza don ba da misali ɗaya kawai. Ni kuma na yanke shawarar sanya tumatir domin cin gajiyar wasu tumatir nanayen da nake dasu a gida. Shin kun yi ƙoƙari ku gwada wannan kajin da aka dafa da artichokes?
Stewed kaza tare da artichokes
Wannan kajin da aka dafa tare da artichokes za a iya shirya shi a gaba, ya zama babban kayan aiki lokacin da muke son cin gajiyar safiyar wasu abubuwa.
Author: Maria
Nau'in girke-girke: Main
Ayyuka: 3-4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 kaza, yankakken
- Salt da barkono
- 1 cebolla
- 1 barkono cayenne
- Gilashin 1 na tumatir tumatir
- Gilashin farin giya
- Gwangwani gwangwani 12
- 1 bay bay
- Ruwan ruwa ko kaza
- Olive mai
Shiri
- Gasa kaji da launin ruwan kasa da shi a cikin kwandon shara tare da mai mai mai mai mai kyau. Mun fitar da ajiyar.
- A cikin tukunya guda, albasa albasa na kimanin minti 8.
- Sannan ƙara chili da tumatir kuma muna gauraya domin dandano ya hade.
- Mun kuma ƙara farin giya da bari mu rage 'yan mintoci kaɗan.
- Da zarar giya ta bushe, za mu mayar da kajin ga casserole kuma ƙara artichokes da ganyen bay.
- Muna zuba romo na kaza har sai kayan sun kusa rufewa kuma sun dafa kamar minti 30 ko kuma har sai kajin ya yi laushi.
- Muna bauta wa stewed kaza da zafi.