A karshen mako kamar wannan, jagora, ba zai dace da shi ba dankalin turawa da kuma naman alade cewa muna ba da shawara a yau. Aauki mai sauƙi, mai daɗi da ta'aziyya na waɗanda suke rayuwa cewa lokacin hunturu koyaushe yana da wuri a cikin menu na kowane wata. Kuma a cikin naku?
Abubuwan haɗin suna da sauƙi kuma haka ma shiri. Ba za mu iya gaya muku cewa ba ya ɗaukan lokaci ba amma a cikin awa ɗaya za ku iya cin abincin kwana biyu a shirye. Zaki iya ajiye shi a cikin firinji tsawon kwana 3 ko 4 ko kuma daskare shi domin amfani dashi wata rana lokacin da kake son wani abu mai dumi idan ka dawo gida.
- 300 g. daraja cod
- 5 manyan dankali
- 3 cloves da tafarnuwa
- 1 teaspoon na paprika mai zaki
- Garin alkama
- 2 tablespoons minced sabo ne faski
- Man zaitun na karin budurwa
- Ruwan ruwa ko kifin
- Muna busar da kwandon da kyau, muna goge su kuma muna soya a cikin casserole kan matsakaici-zafi mai zafi tare da man zaitun. Da zinare ɗaya, mukan fitar da su kuma mu sa su a takarda mai jan hankali. Mun yi kama.
- Mun sare tafarnuwa, mu bare dankalin kuma muna danna su. Muna soyayyen duka a cikin kwalin da muka soya ƙwarjin.
- Muna ƙara paprika kuma ku motsa daga wuta.
- Nan da nan bayan, mun rufe da ruwa ko kifin kifin. Theara cod, ɗaga wuta kuma jira shi ya tafasa.
- Don haka sai muka rage wuta kuma dafa minti 20 ko har sai dankali yayi laushi.
- Don gamawa muna girgiza casserole sab thatda haka, dankali ya saki sitaci kuma ya yi taushi da broth.
- Muna gyara batun gishirin kuma yi ado da faski kafin yin hidima.