A wannan makon mun ba da shawarar mu menu na Kirsimeti, wanda wannan girke-girke zai iya samun wuri. Kuma wannan shi ne naman alade a cikin giya miya Yana ɗaya daga cikin waɗannan girke-girke masu sauƙi amma masu daɗi waɗanda muke so sosai don kammala menu na ƙungiya.
Idan wani abu ne wannan girke-girke ne mai sauki. za ku iya samun shi shirya cikin minti 45 da kuma yi masa hidima da kayan ado daban-daban don ganin ya bambanta kowane lokaci. Dankali da aka gasa, daskararrun dankalin turawa, namomin kaza da aka yanka ko koren wake suna da kyakkyawar rakiya.
Shawarata ita ce kada ku dafa naman fiye da minti uku a cikin miya. Ta wannan hanyar za ku tabbatar da cewa sirloin mai taushi da m tunda a kan hanyarta ta zuwa tebur da sauran zafin rana zata gama girki. Amma ga miya… gurasa da aka shirya, burodi da yawa! Domin ba shi yiwuwa a hana yadawa.
A girke-girke
- 1 naman alade
- Olive mai
- 1 yankakken albasa
- 2 tafarnuwa, nikakken
- 1 karas, yankakken
- Gwangwani na giya
- 1 tablespoon na gari
- 2 tablespoons na tumatir miya
- Gilashin naman kaji
- Gishiri, barkono da man zaitun
- Mun yanke m fillet na biyu santimita lokacin farin ciki da kuma mu gild da wuta mai rai a cikin kwanon rufi ko casserole tare da ɗigon man zaitun. Mu fitar da ajiye.
- Bayan ƙara kayan lambu zuwa kwanon rufi, gishiri da barkono da kuma farauta na minti 10.
- Don haka, ƙara tablespoon na gari kuma muna haɗuwa.
- Na gaba, muna ƙara tumatir da giya da bari miya ya rage 3 ko 4 minti.
- Sai ki zuba broth da Cook na minti 10.
- Lokaci ya wuce muna murkushe miya kuma mayar da shi a kwanon rufi.
- Don ƙarewa, mun sanya sirloin a cikin miya sannan a barshi ya dahu na tsawon mintuna 3.
- Muna hidimar naman alade tare da giya mai zafi.