A yau za mu shirya skewers, abinci mai sauƙin gaske wanda ya ƙunshi ƙwanƙwasa nau'ikan abinci da aka yanka a ƙananan ƙananan murabba'i a kan kwano ko sanda. An dafa su a kan barbecue, a cikin tanda ko a kan wuta. Zamu iya hada kifi, abincin teku, nama, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari. A girkinmu za mu yi amfani da nama da kayan lambu wanda zai ba mu kyakkyawan bambanci na dandano da laushi.
Lokacin shiri: 30 minti
Sinadaran (12 skewers)
- 500 gr na naman shanu yankakken cikin cubes
- 200 gr na namomin kaza
- 1 jigilar kalma
- 5 pear tumatir
- 5 kananan albasa
- 200 gr naman alade
- Man zaitun yaji (barkono barkono, faski da tafarnuwa da aka bushe, oregano, paprika, barkono da ganyen bay)
- Sal
- 12 skewers na katako
Shiri
Muna gishirin naman. Mun yanke dukkan sinadaran cikin cubes na masu girma iri daya. Mun yanke albasarta tsawon lokaci kuma mun raba su cikin yadudduka. Har ila yau, mun yanke tumatir a tsawon kuma cire tsaba.
Muna haɗuwa da skewers, skewer abinci, alternates kayan lambu da nama zuwa ga so.
Muna fenti tare da mai mai yawa tare da kayan ƙanshi da gishiri.
Muna zafi farantin kuma sanya skewers.
Muna juya su ne don su yi launin ruwan kasa a bangarorin biyu.
Mai hankali !! a ci! Zaka iya raka shi da soyayyen ko gasasshen koren barkono.
