A yau muna ba da shawara a girke-girke na girke mai haske na farko, cikakke ga kirismeti mai zuwa. Abinci na musamman, wanda ya samu nasarar haɗuwa da dandano na scallops da saffron kuma wanda yake da sauƙi mu burge baƙi.
Wannan ɗayan waɗancan girke-girke ne na musamman waɗanda aka gabatar akan tebur a ranakun da zasu zo. Scallops ba abu ne mai arha ba, amma ba batun cika ciki da wannan abincin bane. 2-3 kowane mutum na iya isa don jin daɗin wannan babban abincin: scallops tare da saffron miya.
Scallops tare da saffron miya
Scallops a cikin saffron sauce abun marmari ne na ɗanɗano ko hanyar farko don kammala menu na Kirsimeti.
Author: Maria
Nau'in girke-girke: Kifi
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 12 manyan sikeli
- 60 g. na man shanu
- 1 babban cokali na man zaitun
- 125 ml. busassun farin ruwan inabi
- Threadan zaren saffron
- 80 ml. cream cream (35% MG)
- Fresh faski
Shiri
- Muna bushe sikanin da takardar kicin.
- A cikin kwanon frying maras sanda mun sanya 30 g. na man shanu da babban cokali na karin budurwa man zaitun. Muna bada zafi kuma muna jira har sai man shanu ya narke da "kumfa."
- Muna kunshe da sikanin a cikin tsari da dafa wuta a kan matsakaiciyar wuta minti 1-2 har sai launin ruwan kasa sun yi fari. Mun juya su kuma mun ƙara minti ɗaya. Sannan zamu cire su daga kwanon rufi kuma mu ajiye akan farantin.
- Muna kunna wuta kuma ƙara farin giya a kwanon rufi. Bar shi ya kumfa na 'yan mintoci kaɗan.
- Bayan wadannan mintuna biyu, mun rage zafin kuma mun haɗa da saffron.
- Muna motsawa sosai kuma ƙara sauran man shanu.
- Da zarar ya narke, mu ma mu kara kirim din da motsawa tare da 'yan sanduna har sai ya zama rage kuma yayi kauri kadan.
- Muna dawo da sikanin a cikin kwanon rufi kuma muna bauta da faski.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 220