Saurin spaghetti carbonara

Sannu!, Ugh! Yau ta kasance min ranar aiki sosai, don haka na shirya wani abu mai saurin gaske da sauƙin dafa maku, wasu masu sauri amma Carbon spaghetti mai dadi. Basu da wata wahala sosai saboda haka kowa zai iya dafa musu.

A cikin wannan girke-girke, abin da ya kamata mu ɗan yi hankali da shi yana tare da taliya. Dole ne ku dafa a lokacin da ya dace, kuma kar ku bari ya wuce mu, tunda hakan zai ba da dandano mara daɗi ga fatarmu.

Ba tare da bata lokaci ba, a kasan na bar muku dukkan abubuwanda ake bukata da kuma dukkan matakan da zaku bi don dafa wadannan spaghetti carbonara na biyu. Ji dadin kanka!

Sinadaran

• 200-250 g na spaghetti.
• Ruwa.
• 1 matsakaici albasa.
• 4 yanka naman alade kyafaffen.
• 2 ƙananan tubalin kirim mai tsami don dafa abinci (15% mai).
• 1 kwai.
• Man zaitun
• Gishiri
• Oregano.

Shiri

Kamar yadda na riga na ambata a farkon girke-girke, dole ne ku dafa taliya a madaidaicin mudinta don haka ya wuce zuwa gare mu. Sabili da haka, kafin fara dafa shi, koyaushe ya kamata ku karanta lokutan girkinta wanda ya zo akan fakiti. Yawancin lokaci suna tsakanin 8 zuwa 10 dangane da samfurin da kuma bayanin da ya ƙunsa.

Abu na farko da zamuyi shine sanya tukunya da ruwa mai yawa akan wuta mai zafi. Idan ya fara tafasa sai a zuba gishiri da spaghetti. Wasu mutane kuma suna sanya man shanu ko kuma wani malaɗa mai don kada ya tsaya, amma ba na son yin shi musamman. Lokacin da kamar minti 8 ya shude, sai mu kashe wutar, mu sanyaya ta spaghetti a ƙarƙashin rafin famfon da ruwan sanyi kuma daga baya za mu adana su daban.

Bayan haka, za mu yayyanka albasa ƙarami sosai kuma naman alade ya zama tube. A cikin wani kwanon soya, tare da kyakkyawan tarihin man zaitun, ƙara albasa don soya. Bayan an gama hakan, sai a zuba naman alade a ci gaba da dafawa tsawon mintin 2-3 har sai mun ga albasar da naman alade sun dahu sosai. Gaba, zamu jefa spaghetti kuma muna haɗuwa sosai domin su ɗauki dandano.

A ƙarshe, mun ɗauki Nata (mun adana kaɗan daga baya) zuwa kwanon rufi, hada shi da spaghetti, albasa da naman alade. Kuma, ga ajiyar kirim, mun ƙara dukan kwan, mu buge shi kuma mu ƙara shi a cikin kwanon rufi. Bari a dafa shi na mintoci 3-4 kuma ... shi ke nan!.

Da kaina lokacin hidimtawa Ina son in ba shi taba na oregano, ga wasu dan goro kadan, har ma da cuku. Amma kamar koyaushe, na bar wannan ga zaɓinku. Ina fatan kuna so !.

Informationarin bayani - Spaghetti tare da iska