Abubuwan girke-girke inda naman rago shine babban kayan aikin shine "ƙaunatacce" kamar yadda ake "ƙi su." Me yasa muke fadin haka? Domin nama ne mai dandano na musamman wanda ko dai kuna so da yawa ko ba kwa so.
A cikin gidana mun yi sa'a kusan kowa yana sonta kuma ya zama abincinmu a ƙarshen wannan makon da ya gabata. Ba kwa buƙatar kayan haɗin da yawa kuma an yi shi a cikin ɗan gajeren lokaci. Bari mu ce shi ne abincin da ake ci yau da kullun don cin abincin rana na Lahadi, don jin daɗin tare da dangin duka.
Idan na zuga ku har ku ɗanɗana wannan abincin mai daɗin, ci gaba da karanta namu #marya de rago da barkono da dankali.
- Kafafu 4 na rago
- 3 matsakaici / manyan dankali
- 1 cebolla
- Pepperanyen fari
- Kai
- 200 ml na farin giya
- Sal
- Olive mai
- Ruwa
- A cikin farantin tanda, mun yayyafa kasan tare da kadan feshin man zaitun. Idan baka da shi a cikin wannan tsari, ƙara dropsan andan ruwa ka yada shi da adiko na goge baki.
- Nan gaba zamu sanya yankakken da dankalin turawa, tare da kadan daga Sal sama da barkono baki.
- A saman waɗannan zamu sanya kafafun rago (a wannan yanayin akwai 4), kuma a sama da waɗannan za mu ƙara farin giya. Na gaba, za mu ƙara gishiri kaɗan, barkono baƙi kuma thyme game da su.
- Abu na ƙarshe zai kasance don ƙarawa dan ruwa zuwa tire, kusan milimita 150. Wannan tabawa ta karshe ita ce dankalin ya fito ya zama mai taushi da m.
- Bar komai a cikin tanda tare da zafin jiki na 220 ºC na mintuna 20-25, ya danganta da yadda kake son naman ka mara kyau ko dafaffe.
- Kuma a shirye! Tasa don dandana ...