Farin kabeji da dankalin turawa puree

Farin kabeji da dankalin turawa puree jita-jita mai haske da santsi, abinci mai lafiya mai kyau don abincin dare ko farawa.

Kyakkyawan manufa mai kyau don gabatar da ƙananan yara zuwa kayan lambu, mai tsabta kuma tare da dankali yana da laushi mai laushi. Amma idan kuna son shi tare da ƙarin dandano, za ku iya ƙara kayan lambu ko ma ƙara ɗan cuku ko kirim.

buga

Farin kabeji da dankalin turawa puree

Author: montse

Nau'in girke-girke: Masu farawa

Ayyuka: 4

Lokacin Shiri:  15 m

Lokacin dafa abinci:  20 m

Jimlar lokaci:  35 m

Sinadaran

• 1 farin kabeji
• 3-4 dankali
• 1 leek
• Olive mai
• Sal

Shiri

1. Don yin farin kabeji da dankalin turawa puree, mun fara tsaftace farin kabeji daga koren ganye, cire florets kuma cire tushen tsakiya. Mun yanke farin kabeji a kananan guda don su yi sauri da sauri.
2. Muna tsaftace leken kuma a yanka a kananan guda.
3. Mun sanya kwanon rufi a kan matsakaicin zafi tare da yayyafa da man zaitun, ƙara lek kuma bar shi don ƴan mintuna kaɗan don soya.
4. Muna bare dankali mu yanyanka shi gunduwa gunduwa.
5. Ƙara farin kabeji da dankali a cikin kasko tare da lek, rufe kawai da ruwa kuma bari komai ya dahu har sai komai ya dahu. Muna ƙara gishiri kaɗan rabin ta dafa abinci.
6. Lokacin da komai ya dahu, muna murɗa shi tare da mahaɗin har sai mun sami kirim mai santsi da kyau. Ya kamata ya zama kamar puree, don haka ba dole ba ne ka ƙara ruwa mai yawa. Amma idan yayi kauri sai mu zuba ruwa kadan.
7. Mun mayar da puree a kan wuta, mu dandana gishiri kuma mu gyara idan ya cancanta.
8. Muna bauta wa puree sosai dumi. Za mu ƙara yayyafa man zaitun a kan puree.
9. Hakanan zaka iya rakiyar farin kabeji puree tare da ƴan gurasar soyayyen.

3.5.3226