Puff irin kek tare da meringue da almon

Lokacin fuskantar baƙin da ba zato ba tsammani, yawanci dole a inganta su; sake nazarin abubuwan da mutum yake da su da kuma amfani da kerawa. Wadannan itacen dabinon 'ya'yan itacen ne; rabinsu sun tafi daga zama kawai Dabino Bishiyoyi Hojaldre ya zama puff irin kek popcorn tare da meringue da almon.

Duk wanda ke son meringue zai ji daɗin wannan kayan zaki; duk wanda ba shi da "mai zaki" zai fi son sigar gargajiya. Amfanin shine yin duka biyun zai dauke ku mintina 50 da 'yan kadan 'yan sinadarai: ɗan burodi, man shanu, sukari, fararen ƙwai da almon. Shin zamu inganta?

Sinadaran

Na itacen dabino guda 15

• Takaddun faranti irin kek
• 1 kullin man shanu, narke
• 4-5 tablespoons na sukari
• 2 kwai fata
• Tsunkule na gishiri
• Yankakken almon

Watsawa

Muna shirya itacen dabino. Don yin wannan kuma kamar yadda muka yi bayani a wani lokaci, zamu fara da yada ƙaramin sikari na sukari akan farfajiyar aikin da kuma yada irin wainar da ake toyawa akan sa. Goga kayan lefe a saman tare da ɗan man shanu, yayyafa da sukari sannan a mirgine shi, danna ɗauka kaɗan - makasudin ba shine a miƙa kullu ba, a'a a yi ma sukarin ciki.

Muna yin alama a tsakiyar ƙullun kuma ninka ƙarshen kullu har zuwa alamar. Muna yayyafa sukari a sama kuma mun sake sake nadi. Muna maimaita wannan aikin sau ɗaya. Don ƙarewa, mun ninka rabi a kan ɗayan, sake yayyafa sukari kuma yanke kullu cikin rabo 1 cm. lokacin farin ciki kamar.

Mun sanya dabino a kan takarda a kan tiren burodi, danna su da sauƙi don daidaita su da barin isasshen sarari tsakanin ɗayan da ɗayan. Muna kaiwa firiji Minti 10 yayin da muke dafa tanda zuwa 190º.

Muna gasa dabino a 190ºC na mintina 15-20, har sai da launin ruwan kasa launin ruwan kasa. Muna juya su kuma gasa su na wasu mintuna 4-5.

Yayin da suke yin sanyi mun hau zuwa gabar dusar ƙanƙara fata biyu tare da ɗan gishiri. Da zarar sanyi, yada meringue a karimci akan bishiyar dabinon kuma gama shiryawa ta hanyar sanya wasu yankakken almon a kanta.

Informationarin bayani - Puff irin kek tare da taɓa kirfa

Informationarin bayani game da girke-girke