Kuna yawan shirya buɗaɗɗen karin kumallo na musamman a ƙarshen mako? Idan haka ne, yi rajista don na gaba. Fluffy pancake girke-girke super fluffy! Ɗaya daga cikin abubuwan da na fi so a yau don rubutun sa. Ba ku so ku gwada su? Da yoghurt kadan da ɗigon zuma suna da daɗi.
Fara ranar da jin daɗin waɗannan pancakes, wannan shine ainihin farawa mai kyau ga ranar. Kuma yin su zai kai ku kadan fiye da minti 20, tun da akwai ɗan abin da za a yi fiye da haɗa dukkan abubuwan da ake bukata. Menene ya fi kyau a farka a same su an yi sabo a kan tebur? Gaba ɗaya yarda.
Na riga na gaya muku cewa na yi musu hidima amma sun zo gare ni rakiyar masu yawa ga wadannan pancakes… na gargajiya kamar zuma, mai gina jiki kamar kirim na goro da wartsake kamar 'ya'yan itace. Karshen mako ne! Haɗa su da abin da kuke so kuma kuke ji!
A girke-girke
- 3 qwai
- 60g ku. man shanu mai narkewa (da ɗan ƙara don greasing kwanon rufi)
- 150 g. madara
- 30 g. na sukari
- 150 g. Na gari
- ½ teaspoon na ainihin vanilla
- 12 g. sinadaran yisti.
- Tsunkule na gishiri
- Za mu fara da raba yolks daga farar fata.
- A cikin kwano, dan kadan a doke kwai yolks sannan a hada su da madara da man shanu mai narkewa.
- Kusa ƙara m sinadaran: sukari, gari, gishiri da yisti sinadarai kuma a sake haɗuwa har sai an sami taro iri ɗaya.
- Sannan muna hawa fararen fata har zuwa dusar ƙanƙara don daga baya haɗa su a hankali tare da motsi masu rufaffiyar a cikin cakuɗen da suka gabata.
- Yanzu da muka samu tebur. man shafawa maras sandar skillet kuma muna dumama shi.
- Mu kara kadan ladle na kullu a tsakiya kuma bari ya yi launin ruwan kasa na tsawon minti biyu ko uku a kan zafi kadan, har sai ƙananan kumfa sun bayyana a saman.
- Don haka, juya tare da spatula da dafa kamar minti daya a daya gefen.
- Muna cire pancake daga kwanon rufi kuma maimaita matakan guda ɗaya tare da na biyu, har sai mun gama su duka. Idan kana da babban kwanon frying, zaka iya yin su biyu-biyu, kamar yadda na yi.
- Don ƙarewa, muna ƙara abin da muka fi so kuma muka zauna don jin daɗin pancakes ɗinmu.