Wasu kayan kwalliya na yau da kullun akan wasu ranaku na musamman kamar su Navidad ko Makon Mai Tsarki, sune pestiños, kuma zaka iya samun su a cikin bambance-bambancen bambance-bambancen guda biyu: pestiños tare da sukari da kirfa kamar waɗanda muke ba da shawarar yau tare da wannan girkin ko zuma pestiños, kamar yadda muka riga muka sanya muku a wani lokaci kuma wancan sannan muna haɗi.
Abubuwa ne masu mahimmanci na asali don haka ba zaku sami matsala gano su ba; haka ne, pestiños kayan zaki ne wanda ya zama dole kuyi aiki da kullu sosai saboda kar ya fito da karfi ko kuma ya zama mai matsewa. Idan basu fito ba a karon farko, kada ku karaya, tabbas a karo na biyu da kuka yi su zasu fito da kyau. Mun bar ku tare da girke-girke!
- 500 gr. garin alkama
- 150 ml na man zaitun
- 150 ml na farin giya
- 1 kofin anisi mai zaki
- 2 tablespoons na matalauva (anisi)
- Gishiri tsunkule
- Lemon zest
- Cinnamon
- Sukari
- Man sunflower
- A cikin kwano za mu kara yawancin abubuwan da ke ciki sannan mu gauraya har sai mun sami kwalliya mai kama da kamshi mai yawa wanda shine abin da za mu durƙusa kafin daga baya mu yi fasalin pestiños.
- A cikin wannan kwanon abu na farko da zamu kara shine ruwa: Miliyan 150 na man zaitun, milimiyan 150 na farin giya da gilashin anisi. Haɗa kadan tare da taimakon sanda ko cokali mai yatsa kuma sa'annan zamu ɗauki m: gram 500 na garin alkama (idan ya fi sauƙi zamu iya ƙara shi kaɗan kaɗan ka gauraya), da matalauva (don ɗanɗanawa), mafi ƙarancin lemun tsami, karamin cokali na garin kirfa da ɗan gishiri. Muna haɗar komai kuma da zarar ya wahala mana motsi, muna fitar dashi kuma muna ci gaba da haɗuwa akan tebur ko kan tebur tare da taimakon hannunka, tare da ɗan gari da aka yada a baya don kada ya tsaya.
- Muna knead da kyau tare da mirgina fil, barin layin na bakin ciki kullu, mun yanke a cikin da'ira sannan kuma da taimakon yatsu muna siffar pestiño.
- Muna dumama man kuma idan yayi zafi sosai muna sanya pestiños. Da zarar sun gama, sai mu kwashe su mu jefa su sukari da kirfa.
- Mun bar sanyi mu ci lokacin da muke so ...