Kirsimeti yana gabatowa kuma a cikin Kayan girke-girke mun sanya baturanmu don ba ku wasu ra'ayoyi. Mun shafe makonni muna shirya girke-girke waɗanda za su iya zama wani ɓangare na menu a Hauwa'u Kirsimeti ko Kirsimeti, amma a yau na ba da shawarar wanda kowa zai iya ji daɗi: Tofu cake da dankalin turawa gratin.
Wannan girke-girke musamman tsara don vegans kowa zai so shi. Kuma shi ne cewa cika tofu ko textured waken soya da kayan lambu yana da kyau a kan kansa, amma idan muka kuma ƙara wani Layer na dankalin turawa gratin mai dadi, ana hidimar idin. Dadi, mai tsami da sauƙi, wannan cake yana da komai!
Har ma yana da launi. Kada ka gaya mani cewa launin orange ba ya jawo hankali, ba zai iya jurewa ba! Ko kuma, aƙalla, a gare ni. Shin da gaske ana lura cewa ina son dankali mai dadi? Idan ba ku son shi, kuna iya yin shi tare da dankalin turawa, amma na farko yana da ƙarin taɓawar biki. Kuna kuskura ku shirya shi? Na gaya muku yadda za ku yi.
A girke-girke
- 1 babban dankalin turawa
- 1 cebolla
- 1 jigilar kalma
- ½ jan barkono
- 1 clove da tafarnuwa
- 180 g. na tofu
- ½ broccoli
- Olive mai
- Sal
- Pepperanyen fari
- Paprika mai dadi
- 200 g. nikakken tumatir
- 100 ml. na ruwa
- Muna kwasfa da yanke dankalin turawa a cikin cubes don dafa shi da ruwa mai yawa na minti 20 ko har sai ya yi laushi.
- Mun dauki lokaci zuwa yanka albasa, barkono da tafarnuwa a soya su a cikin kwanon frying tare da digon man zaitun, gishiri kadan da barkono kadan na minti biyar.
- Sannan ƙara yankakken tofu, broccoli kuma da yankakken da paprika a gauraya sosai don dafa shi na minti biyu.
- Kusa muna hada tumatir da ruwa kuma a dafa a kan matsakaici / zafi mai zafi na minti 10.
- Muna zuba cikawa a cikin kwanon rufi.
- Zuba dankalin turawa da kyau kuma hadawa da cokali mai yatsa don yin purée mai sauƙi. Ƙara man fetur da kuma sake haɗuwa.
- Mun sanya dankalin turawa puree a saman cika, smoothing surface.
- Kashe minti 15 a 200 digiri da kuma bauta wa tofu da zaki da dankalin turawa cake zafi.