A yau mun kawo muku wani abinci ne mai matukar kyau tunda muna da ɗayan tauraruwar tauraruwa a kaka-hunturu: namomin kaza. Wadannan a girkinmu munyi yaji da wasu nono kaza al kwayoyin tafarnuwa baƙi daga Montalbán (Córdoba) kuma tare da Pedro Ximénez miya wanda yake da dadi.
Idan kana so ka san jimillar abubuwan da ake hada su da yadda ake shirya su, ci gaba da karantawa tare da mu.
Pedro Ximénez namomin kaza tare da tafarnuwa kaza fillet
Namomin kaza na daya daga cikin abinci na kaka-kaka. Kada ku rasa damar da za ku gwada su a cikin wannan girke-girke!
Author: Carmen Guillen
Kayan abinci: Sifeniyanci
Nau'in girke-girke: Namomin kaza
Ayyuka: 4-6
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 500 grams na namomin kaza
- Giram 750 na nonon kaji
- 200 ml na Pedro Ximénez
- 5 tafarnuwa baki baki
- Olive mai
- Sal
- Pepperanyen fari
Shiri
- Abu na farko da zamuyi shine sosai ɗauka da sauƙi dafa naman kaza. Zai zama dan gajeren lokaci domin daga nan zamu dafa su tare da naman kaza a can zasu gama su. Don haka a cikin kwanon frying tare da jet na mai, za mu bi ta cikin injin dina na 'yan mintoci kowane ɗayan ƙirjin. Zasu tafi da kadan gishiri da barkono baƙi kara da cewa. Da zarar an soya da sauƙi, za mu raba su a kan farantin.
- A cikin kwanon ruɓaɓɓen inda muka gasa fillen kaza, za mu ƙara man zaitun kaɗan, 5 tafarnuwa baki yanke cikin rabi tare da namomin kaza anyi wanka dazu. Zamu sanya su kan matsakaici zafi kuma za mu motsa sosai kowane minti 5. Lokacin da suke wani abu mai kyau Za mu ƙara 200 na Pedro Ximénez tare da nono na kaza. Za mu bari a yi a kan matsakaici zafi na kimanin minti 10 más.
- Sauran, kun riga kun sani: a ajiye, dandana kuma more.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 400