Hakarkarin alade cikin farin giya, wadataccen miya don tsoma burodi. Ban san menene ba haƙarƙarin naman alade Suna da dadi, duk da cewa bana son shan kasusuwa, dole ne a gane cewa naman ya fi dadi.
Za a iya shirya haƙarƙarin naman alade ta hanyoyi da yawa a cikin stew suna da daɗi, soyayye, da miya, ta hanyoyi da yawa. Nama mai daɗin gaske da ɗanɗano don shirya manyan abinci.
Wannan girke-girke na haƙarƙarin alade a cikin farin ruwan inabi, Abu ne mai sauƙi kuma mai daɗi sosai, tare da wasu dankali shine manufa tasa, a gida kuna nasara.
Abincin da zaku iya shirya a gaba kuma wannan zai ci gaba da zama mai kyau.
- 1 kilo na haƙarƙarin alade
- 1 cebolla
- 2 cloves da tafarnuwa
- 125 ml. ruwan inabi fari
- 125 ml. romo ko ruwa
- oregano
- Gishirin barkono
- man
- Don shirya haƙarƙarin alade a cikin miya, za mu fara gishirin haƙarƙarin kuma ƙara ɗan barkono.
- A cikin tukunyar soya ko casserole mun sanya jirgi mai kyau, idan ya yi zafi za mu sanya haƙarƙarin ya zama ruwan kasa.
- Yayin da muke sara tafarnuwa da albasa. Idan naman ya yi zinare, sai a sa albasa da tafarnuwa, a bar shi kamar 'yan mintoci kaɗan sannan a shafawa oregano. Muna cirewa.
- Theara farin ruwan inabin, bari giya ta ƙafe na 'yan mintoci kaɗan sannan kuma ƙara broth ko gilashin ruwa, zaku iya ƙara kumburin ajiya.
- Mun barshi ya dahu na tsawon minti 30, idan ya bushe zaka iya kara wani romo ko ruwa.
- Idan wannan lokaci ya wuce, za mu ɗanɗana gishiri, mu gyara.
- Muna shirya ɗan ɗanɗan soyayyen dan Faransa don rakiya. Kuma a shirye !!!
- Kyakkyawan farantin haƙarƙari a cikin farin ruwan giya.