Soyayyen tumatir da aka yi a gida
Yin miyar tumatir a gida wani abu ne wanda yake da ƙimar gaske. Yawancin alamomi suna sayar mana da girke-girke na gida, girke-girke na kaka ... amma ba shi da alaƙa da romon tumatir mai kyau wanda aka yi a gida tare da haƙuri da kyawawan abubuwan haɗin. Hakanan samfuri ne wanda ake amfani dashi ko'ina a gida, don taliya da shinkafa, don ratatouille, don yin pizza ... fa'idodin suna da yawa kuma za mu yi farin cikin sanin cewa muna da shi a cikin gidan abincinmu.
A yau mun nuna muku yadda ake yin miyar tumatir a gida, tumatir kawai muke amfani da shi, saboda haka ba ma sharaɗin miya yayin amfani da ita amma idan mun fi so za mu iya ƙara tafarnuwa, albasa ko kayan ƙamshi don ba shi taɓawar da muke so. Abu mai mahimmanci shine ku kuskura muyi hakan kuma kadan kadan zamu sami tsarin da yafi dacewa da bukatunmu.
- 2 kilogiram na cikakke tumatir
- Man zaitun 100 ml
- sugar
- Sal
- Muna farawa da cire fata daga tumatir, don wannan mafi kyawun abin da za ayi shine blanch. Abu na farko shine ayi yanka biyu ga tumatir a cikin siffar giciye. Yanzu a cikin tukunyar ruwa tare da ruwan zãfi muna saka su aan daƙiƙoƙi. Muna fitar da su waje guda mu sanya su a cikin ruwan sanyi mai sanyi don dakatar da girki. Za ku ga cewa wannan hanyar fatar tana fitowa da ban mamaki.
- Muna ci gaba, yanzu mun yanyanka su mun saka su a cikin wata babbar tukunya, muna amfani da duk ruwan 'ya'yan da suka saki.
- Muna kara danƙo na man zaitun da gishiri mai kyau.
- Mun fara dafa kan wuta mai zafi kuma muna motsawa sosai don rarraba man.
- Lokacin da minutesan mintoci suka wuce sai mu rage wuta zuwa matsakaici-ƙasa mu bar tumatir ya dahu a hankali, ba tare da garaje ba.
- Lokacin girki zai dogara ne da ruwan da ke cikin tumatirin, amma babu wanda ya ɗauki awa ɗaya daga gare mu.
- Idan mun shirya soyayyen roman tumatir, za mu ɗanɗana gishiri mu ƙara sukari idan yana da ƙanshi sosai.
- Yanzu za mu iya yin abubuwa biyu, ko niƙa tare da abin haɗawa sannan kuma mu rarrabe ko mu ratsa ta cikin Sinawa kuma ta haka za mu cire tsaba kuma mu sami naman tumatir mai kyau. Wannan ga zaɓinka.
- Yanzu zaku iya jin daɗin ingantaccen ruwan tumatir na gida 100%