Muna sane da cewa girkin yau ba kowa zai iya son shi ba. Da stew kayan lambu Ba shi da suna mai kyau, musamman tsakanin yara da manya waɗanda ba sa son cin kayan lambu kwata-kwata, aƙalla a kan ɗanɗano. Duk da haka, kayan lambu, kamar 'ya'yan itacen, shine lafiyayyen tushen zare hakan yana da kyau ga jiki kuma yana taimaka mana tsabtace cikinmu. Abin da ka tabbata ka so shi ne dankalin da ke tare da shi, da guntun naman sa, sai dai idan kai vegan ne kuma ba ka son sanin komai game da abin da ya zo daga dabbobi. Idan bakada ɗayan na biyun, zaka iya ba wannan stew ɗin da dankalin hausa da yankakken naman sa dama mu sa maka kauna sosai.
Bon riba!
Stew tare da dankali da naman sa
Wannan stew din da dankalin turawa da naman sa yana da dadi kuma yana da lafiya sosai. Shin za ku gwada shi?
Author: Carmen Guillen
Kayan abinci: Sifeniyanci
Nau'in girke-girke: Kayan lambu da nama
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 200 na koren wake
- 100 grams na Peas
- 120 grams na wake
- 2 karas matsakaici
- 4 matsakaiciyar atishoki
- 3 dankali matsakaici
- 500 giya na naman sa a cikin guda
- ½ albasa
- 2 cloves da tafarnuwa
- Layin ruwa na 1 na ruwa
- Olive mai
- Saffron
- Sal
Shiri
- Abu na farko da zamuyi shine sanya kadan man zaitun. Idan ya yi zafi, za mu ƙara haja albasa yankakken yankakken yanka tare da tafarnuwa biyu a yanka biyu. Muna motsawa sosai kuma mun dan soya kadan.
- Sannan muna kara dukkan kayan lambu waɗanda aka zaɓa a sama: an tsabtace ɓaɓɓake kuma an rage shi, an yanka baƙi a karas, an yanka koren wake cikin ƙasa, wake da wake lima.
- Muna kara kadan gishiri da saffron kuma mun sake motsawa. Mun barshi ya dahu na minti biyu ko uku.
- Abu na gaba da zamu dauka shine peeled da yanke dankali a cikin matsakaici. Kuma a ƙarshe da naman sa ma an yanka shi kanana. Muna motsawa sosai kuma ƙara gishiri da ɗan ƙaramin saffron kuma. Muna ba da damar minti biyu ko uku don dandanon ya haɗu sannan mun rufe da ruwa. Muna ƙara kimanin lita 1 na ruwa kuma mun bar yi a kan matsakaici zafi.
- Muna motsawa muna dandana gishiri kowane ɗan kaɗan idan naman da dankalin suna da laushi, sai mu ajiye su mu ajiye su.
Bayanan kula
Zaku iya saka ganyen bay da barkono barkono idan kuna son dandanon yaji.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 400