Abincin yau zai iya zama na farko da na biyu tare, saboda yana da daidaito kuma mai wadataccen furotin. Waɗannan su ne ƙwallan nama a cikin kirim da miya, tare da albasa mai yawa da yawa a baya da kuma cakuda kayan ƙanshi waɗanda ke ba shi dandano na musamman. Idan kuna son kiwo, kamar cream da cuku, kuna son wannan girkin.
Zamu fara da ita? Kula!
Kwallan nama a cikin kirim da cuku miya
Wannan wadataccen abincin naman naman alawar a cikin kirim da miyan miya zai fi daɗin "dairymen na gidan".
Author: Carmen Guillen
Kayan abinci: Sifeniyanci
Nau'in girke-girke: Carnes
Ayyuka: 4-5
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 1 kilogiram na ƙwallon nama mai rufi a cikin burodin burodi
- 1 cebolla
- Abincin kaji kaza 250 ml
- 200 ml na kirim mai tsami
- 100 ml cikakke madara
- Cuku don narkewa
- Olive mai
- Oregano da thyme
- Salt dandana
Shiri
- A cikin babban kwanon frying mun ƙara mai ya isa ya rufe kwallayen naman kuma soya su. Idan sun soya, mukan ajiye su a kan faranti kuma daga kwanon rufi ɗaya muna cire kusan dukkanin mai, muna barin kawai abubuwan da ake buƙata zuwa soya albasa an riga an yanyanka shi kanana.
- Da zarar an soya, Muna ƙara kirim ɗin tare da naman kaza da madara kuma motsawa tare da taimakon cokali na katako. Gaba muna kara kadan kadan kadan cuku cuku, ba tare da tsayawa motsawa ba… Za mu daina saka cuku har sai mun sami miya tare da laushi da daidaito da muke so.
- Da zarar an shirya miya, muna kara kwallan nama kuma mun tafi dafa minti 10 kan matsakaici zafi.
- A ƙarshe, azaman taɓa ƙarshe, zamu ƙara oregano da kuma thyme kuma za mu gwada Sal.
Bayanan kula
Don rakiyar kowane abinci zaku iya soya a kwai o wasu dankali.
Bayanin abinci na kowane sabis
Kalori: 400