Idan muka yi salati ga masu fama da ciwon sukari tare da sabbin kayan lambu, koyaushe muna ɗanɗana musu da sanyi, amma akwai wasu nau'ikan daban-daban waɗanda abincinsu ke bi ta ɗan girke-girke kuma muna kiran salatin da ke da dumi waɗanda dole ne a gabatar da su a ƙananan ƙananan abubuwa don jin daɗin yanayin zafin jiki.
Sinadaran:
750 grams na karas
3 tafarnuwa cloves, minced
4 tablespoons man zaitun
Lemon tsami cokali 1
cumin, tsunkule
sabo ne yankakken faski, don yayyafa
zaitun kore da baƙi don yin ado, dandana
barkono ƙasa, dandana
Gishiri dandana
Shiri:
Tare da peel na kayan lambu, bare bawon karas din, yankasu gunduwa-gunduwa sannan a dafa su a cikin tukunya da ruwa da dan gishiri. Cire su daga cikin girki lokacin da ba su dahu sosai ba. Fice su daga ruwan sannan a sanya su suyi sanyi.
A lokaci guda, yi vinaigrette miya ta hada nikakken tafarnuwa, man zaitun, ruwan lemon tsami, kayan kamshi da gishiri da barkono. Shirya karas ɗin a cikin ƙananan ƙananan faranti ko kwantena kuma a ɗebo da ruwan vinaigrette. Yayyafa kowane kwano da yankakken faski da ado tare da ɗanyen kore da zaitun baki. Ya kamata ku bauta wa irin wannan salatin a yanayin zafin jiki.