Mashed dankali gratin tare da cuku, wani farantin dankali mai daɗi tare da taɓa cuku mai ƙamshi. Gishiri na gida, wanda ya dace a matsayin rakiyar kowane tasa na nama, kifi, kayan lambu ... Tasa mai sauƙi, na gargajiya.
El dankali mai daskarewa za a iya shirya shi ta hanyoyi daban -dabanDangane da dandanon ku, ba iri ɗaya bane da mai farawa ko a matsayin rakiyar nama ko kifi, tilas ɗin ya zama daban. Wannan tasa, kasancewarta babban abinci kuma na kyauta, na sa ta zama mai daidaituwa, amma idan kuna son ta bi wasu jita -jita ko ku haɗa ta da wasu abubuwan, ana iya barin ta da ƙima da sauƙi.
Mashed dankali gratin tare da cuku
Author: montse
Nau'in girke-girke: Masu farawa
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- Kilo 1 dankali
- 50 gr. na man shanu
- 80 ml ku. madara, madara mai ƙafe ko cream
- Grated cuku
- Sal
Shiri
- Don shirya dankali mai daskarewa tare da cuku, za mu fara da dafa dankalin. Mun sanya saucepan da ruwa mai yawa, ƙara dankali kuma bar su har sai an dafa su tsakanin mintuna 20-30, gwargwadon dankali. Lokacin da suke, muna fitar da su waje da ruwa.
- Da zarar an zubar da ruwa, za mu kwasfa da sara, mu saka su cikin kwano, dole ne su yi zafi don su iya murƙushe su da kyau. Za mu taimaki kanmu da spatula don dusa ko cokali mai yatsa. Za mu haɗa man shanu a cikin guda yayin da dankalin turawa ya yi zafi don an haɗa shi sosai.
- Muna ƙara gishiri kaɗan ga wannan cakuda.
- A ƙarshe za mu ƙara madara, kirim ko madarar da aka ƙafe, za mu ƙara ta a cikin puree da motsawa da haɗuwa da kyau. Za mu zuba har sai mun bar kirim mai tsami, kamar yadda muke so mafi kyau.
- Mun sanya puree a cikin kwanon burodi, mun rufe shi da cuku cuku.
- Mun sanya shi a cikin tanda kuma gasa a digiri 180. Lokacin da ya zinare a saman, cire kuma ku yi hidima.