Wannan makon wanda yanayin zafi ya sake sauka a arewa waɗannan lentil tare da namomin kaza da busasshen tumatir sun zama babban zabi don kammala jerin abubuwan mu. Kuna iya yi musu hidimar abinci ɗaya da adana abin da ya rage don sake jin daɗin su cikin 'yan kwanaki.
Wadannan lentil din suna da muhimmin tushe na kayan lambu, ban da namomin kaza da busasshen tumatir a mai cewa muna so mu haskaka. Hakanan suna da wasu kayan yaji kamar paprika. Zaka iya zaɓar paprika mai daɗi idan kana son wani abu mai laushi ko haɗa wannan tare da paprika mai yaji don ba da ƙarfin taɓa abincin.
Lentils tare da namomin kaza da tumatir busassun rana suna kiyayewa sosai har tsawon kwana uku idan an ajiye su a cikin akwatin iska a cikin firiji, don haka ina baku shawara da kuyi adadin da ya dace na kwana biyu. Shin ba kwa son cin naman wake kwana biyu a cikin sati daya? Sannan zaka iya daskare su.
A girke-girke
- 200 g. lentil
- Man cokali 3
- 1 cebolla
- 1 barkono koren Italiyanci
- ½ gasasshen jan barkono
- 1 karas dayawa
- 180 g. namomin kaza
- 2 tablespoons na tumatir miya
- 2 tumatir da aka bushe
- Sal
- Pepperanyen fari
- 1 teaspoon na paprika
- Kayan lambu ko ruwa
- Muna yankakken albasa, barkono da karas da poach a cikin wani casserole tare da cokali uku na man zaitun na tsawon minti 8.
- Después ƙara yankakken namomin kaza kuma toya na 'yan mintina kaɗan har sai sun canza launi.
- Muna ƙara soyayyen tumatir, yankakken busasshen tumatir da kayan kamshi. Mix kuma dafa wasu 'yan mintoci kaɗan.
- Sannan muna kara lentil din da kuma irin girma na ruwa ko broth. A tafasa a firgita, a zuba ruwan sanyi har sai ya rufe sosai.
- Cook da miyar na minti 20 game da ko har sai m.
- Muna bauta wa lentil tare da namomin kaza da tumatir busassun rana da zafi.