Lantil stew tare da chorizo. Satumba ya zo kuma mun fara da abubuwan yau da kullun, yanzu lokaci ya yi da wasu jita-jita cokali waɗanda suke da ƙoshin lafiya, kodayake ni ma ina yin su a lokacin rani, amma na shirya su da wuta, tunda ba sa roƙon irin waɗannan jita-jita masu ƙarfi.
Cikakken abinci ne wanda koda yana da kadan chorizo, wanda yake bashi dandano mai kyau. Na sanya smallan piecesan piecesan piecesan kaɗan kawai don in ƙara dandano, amma ya kasance cikakken abinci mai lafiya. Legumes na kafa suna ba da abinci mai kyau. Amma idan kuna son su da sauƙi, kawai kuna yi ba tare da chorizo ba. Ya rage kawai don raka wannan abincin tare da salatin kuma za mu ci abinci mai yawa.
Lantil stew tare da chorizo
Author: montse
Nau'in girke-girke: Mai shigowa
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 400 gr. lentil
- ½ albasa
- 2 tablespoons na tumatir miya
- Wani ɗanyen barkono
- 1 bay bay
- 1-2 karas
- 1-2 tsiran alade
- Gishiri da mai
Shiri
- Muna tsaftace kayan lentin, na sa su a cikin colander na wanke su a ƙarƙashin famfo, bari su malale.
- A cikin tukunyar na sa mai kadan, sa soyayyen tumatir, guntun barkono, albasa da ganyen magarya.
- Muna tsaftace karas mu sara. Hakanan chorizo, mun yanyanka shi gunduwa gunduwa sannan mu kara duka shi a cikin casserole.
- Muna ƙara lentils.
- Muna rufe su da isasshen ruwa, mun sanya shi a kan wuta mai zafi har sai ya fara tafasa sannan sai mu rage matsakaicin wuta, wanda ke yin chup-chup.
- Zai dogara ne da naman da muke amfani da shi amma zai kai kimanin awa ɗaya, zan ƙara gishirin bayan minti 30 kuma idan kuna so kuna iya ƙara ɗan ɗankali a cikin guda, idan ya cancanta, ƙara ruwa.
- Za mu bar su su gama, har sai sun yi laushi kuma broth ɗin ya yi kauri. Wannan zai zama mana yadda muke so.
- Dadi ne mai sauki kuma mai sauki.