A gida, legumes suna da muhimmiyar rawa a cikin menu na mako-mako. Kuma muna da fi so, lentils. Gabaɗaya muna shirya su da kayan lambu masu yawa, amma wa zai iya tsayayya da rakiyar su lokaci zuwa lokaci tare da chorizo ? A kayan yaji dankalin turawa da muka shirya a yau ba ya rasa komai.
Kuna son ba da taɓawa mai yaji ga miya? Da kaina, Ina son lokaci zuwa lokaci don ƙara wasu jita-jita na cayenne ko paprika mai zafi. Taɓan hankali wanda baya hana yawancin mu jin daɗinsa. Amma kada ku damu idan ba ku son shi ko ba za ku iya jurewa ba, za ku iya yin ba tare da shi ba a cikin wannan girke-girke.
Shirya wadannan lentils zai kai ku 45 mintuna kamar. Manufar ita ce ku shirya adadi mai kyau, don haka za ku iya jin daɗin wannan tasa a wasu ranaku daban kuma ku manta game da shirya abincin da kuka fi sha'awar ko kuma ba ku ji daɗi ba. Yi musu hidima da gasashen apples don kayan zaki kuma za ku ji daɗin babban menu. Za mu fara?
A girke-girke
- 3 tablespoons man zaitun
- 1 babban albasa ja
- 1 barkono koren Italiyanci
- 3 leek
- 8 yanka chorizo mai yaji
- 2 dankali
- 1 teaspoon manna tumatir
- 1 teaspoon na chorizo barkono nama
- ½ teaspoon na paprika mai zafi
- Salt da barkono
- 240 g. lentil
- Miyan kaza
- Mun yanyanka albasa, barkono da leks a soya su a cikin kasko tare da mai cokali 3 na tsawon minti 10.
- Sannan ƙara yankakken chorizo da dankalin da aka yanka sannan a dafa na tsawon mintuna biyu har sai chorizo ya saki wani bangare na kitsensa.
- Don haka, ƙara tumatir da aka tattara, barkono chorizo , paprika mai zafi, gishiri kadan da wani barkono kadan a gauraya da sauri.
- Sannan ƙara lentil kuma a rufe da broth kaza.
- Rufe kuma dafa don minti 20 sama da matsakaicin zafi mai zafi. Bayan haka, buɗe kuma dafa karin minti biyar akan matsakaicin zafi.
- Ku bauta wa lentil tare da dankali mai zafi mai zafi.