A gida, ba a rasa kek ɗin soso a ƙarshen mako. Abincin karin kumallo da shayi na rana sune lokutan da aka zaɓa don gwada sabbin haɗuwa ko maimaita wasu abubuwan da muke so. Wannan karshen mako ne wannan lemu invert cake wanda ya mamaye teburinmu.
Duk wanda yake son kayan zaki da citrus zai so wannan wainar. Wannan kuma shine mafi kyawun lokacin yin shi, don haka amfani da a 'ya'yan itace na kakar kamar lemu. Zaku iya kara goro a ciki ban da lemu don wadatar da yanayinsa. Na yanke shawara game da kayan ƙanƙara, amma kuma zaka iya amfani da almond. Za ku tabbatar da hakan?
- 4 qwai
- 220 g. na sukari
- 150 g. Na gari
- 1 tsp yin burodi foda (Royal)
- 150 g. man shanu da aka narke
- 120 g. nikakken kayan ƙanƙara
- 1 tsp lemun tsami
- 125 ml na ruwa
- 225 g. na sukari
- Lemu 2 a yanka a yankakke sosai
- Muna dumama ruwan da suga muna dafawa har sai ya narke. Theara lemu kuma dafa minti 10 zuwa 15 har sai thea fruitan sun kasance mai laushi da syrupy amma kiyaye sifar. Muna adana 'ya'yan itace da syrup daban.
- Mun doke qwai tare da sukari har sai fari.
- Muna ƙara shi man shanu da aka narke, kayan kwalliya da lemon tsami da gauraya.
- Mun tace gari da yisti da kuma ƙarawa a cikin cakuɗin da ya gabata tare da spatula masu yin motsi.
- Muna layin kasan mould da takardar burodi kuma muna dafa tanda zuwa 190ºC.
- Mun sanya lemu a bango, ta hanyar sha'awa - juya shi zai zama abin da kuka gani.
- A sama muna zuba kullu na kek da santsi farfajiya.
- Muna gasa na minti 40-50.
- Da zaran mun gasa sai mu bari kek din ya huce a kan tara amma har yanzu yana cikin kayan kwalliya kuma idan yayi sanyi gaba daya, sai mu warware muna fenti tare da syrup tanada
YADDA TA KASANCE TA KASANCE «» CHACHI PIRULI «»
INA GANIN KOMAI TUN RIGA CE SA. MAGANA.
DA ABINDA BAN YI BA HAR YANZU. NA GODE… NA GODE… KUMA NA GODE, ABOKAI.
Na gwada shi. Wannan yana da kyau sosai !!!
Ina farin ciki da kuna son Graciela!