Ina son waina masu daɗi. Za'a iya shirya su gaba kuma suyi aiki da zafi da sanyi azaman farawa ko babban tafarki. Wannan leek da naman alade da muka shirya yau mai sauki ne. Kamar yadda zaku gani, babu wata hanyar da zata iya yin kuskure.
El leek naman alade kek yana buƙatar soya leek da naman alade azaman matakin da ya gabata; wani abu da ba zai dauke ka sama da minti 15 ba. Da zarar kun dafa naman alade, daɗin daɗin dandano zai kasance a kan kek ɗin. Daga can ne murhun zai yi yawancin aikin; ku jira kawai don kunne.
- 4 manyan leek
- 200 g. naman alade a cikin tube
- 4 qwai
- 200 ml. madara
- 200 ml. kirim
- 100 g. cuku cuku
- Sal
- Pepperanyen fari
- Olive mai
- Mun zafafa tanda zuwa 190ºC.
- Mun sare ɓangaren farin na leeks sai ki soya shi da digon mai a kasko har sai ya dan yi laushi da laushi. Da zarar mun gama, za mu cire leek tare da cokali mai yatsu mu sanya shi a kan colander don magudanar mai mai yawa.
- Sannan a cikin mai guda, muna soya naman alade. Muna kwashe shi kuma mu ajiye shi.
- A cikin babban kwano mun doke qwai tare da madara, cream da rabin cuku.
- Theara leek da naman alade da gauraya sosai. Season da gishiri da barkono.
- Muna zuba cakuda a cikin man shafawa a baya sai a yayyafa sauran garin cuku a sama.
- Muna kaiwa tanda kuma dafa 45 min. a 190ºC ko har sai an saita. Idan muka ga cewa launin ruwan kasa yayi yawa yayin aiwatarwa, zamu rufe shi da takaddun aluminum.
Sannu !. A halin yanzu na gama shi da rabin kayan aikin kuma maimakon madara ta yau da kullun, madara mai narkewa, don kashe ta! Duba yadda yake! Godiya.