Eggplant Lasagna, sauki da arziki shirya. Suna da kyau sosai a matsayin mai farawa, babban zaɓi ne idan kuna da baƙi kuma ba ku san abin da za ku shirya a matsayin mai farawa ba. Cikakken tasa ce.
Shirya wannan tasa a cikin yanka yana sa ya zama mai ban sha'awa, amma za ku iya yin cika iri ɗaya kuma ku shirya wasu cushe aubergines.
Lasagna mai ƙwai
Author: montse
Nau'in girke-girke: Verduras
Ayyuka: 4
Lokacin Shiri:
Lokacin dafa abinci:
Jimlar lokaci:
Sinadaran
- 2 aubergines
- 2 tafarnuwa
- 500 grams nikakken tumatur ko soyayye
- 300 gr. nikakken nama
- 2 bukukuwa na mozzarella sabo
- Grated cuku
- Oregano
- Pepper
- Man fetur da gishiri
Shiri
- Don shirya lasagna aubergine, da farko wanke aubergines, yanke su cikin yanka 1cm.
- Ki shirya miya na tumatir, ki sa kwanon frying da mai kadan, sai ki zuba tafarnuwa akan wuta kadan, idan ya fara yin kala, sai ki zuba tumatur din, ki rufe a bar shi ya dahu sama da wuta kamar minti 15, sai ki jujjuyawa sannan ki tabbata ya yi. ba sanda.
- Bayan minti 15 muna ƙara kayan yaji, na sanya gishiri, barkono da oregano, muna barin kimanin minti 5 ko kuma idan muka ga gishiri ya shirya. Muka kashe mu ajiye.
- Mukan yi amfani da nikakken nama, sai a zuba kasko tare da yayyafa mai, sai a zuba nikakken naman sai a soya shi, sai a zuba gishiri da barkono kadan. Idan ya yi zinari sai mu kashe mu ajiye.
- Brown duk yanka a bangarorin biyu. Saka 'yan yanka na aubergines a cikin tanda mai dacewa da tanda, za mu sanya mafi girma don yin tushe. Mun sanya wani Layer na nama, sa'an nan tumatir miya da kuma bi da wani yanki na sabo ne mozzarella. Don haka har sai kun yi yadudduka 3-4.
- Na karshe za a yi yankan aubergine, sai a sa cuku mai dan kadan a sama a saka a cikin tanda a 200 ºC na kimanin minti 10, kawai sai a tafasa da gratin.
- Idan muka ga sun zama zinare sai mu fitar da shirye-shiryen hidima!!!