Shirya wasu kukis ya zama babban shiri yayin da, kamar yau, watan Agusta ke ba mu ranar damina inda zafin jiki bai kai digiri 20 ba. Kuma kai ne rustic lemun tsami kukisMusamman, sun yi kama da madaidaicin madaidaicin sauƙi.
Kukis ɗin lemun tsami da muke ba da shawara a yau kukis ne tare da jerin sinadaran gargajiya. Kwai, man shanu, garin alkama, farin sukari ... sun saba, daidai? Idan kuna da su a gida, abin da kawai za ku yi da su shine ku gauraya su don samun kullu wanda dole ne ku toya a cikin rabo.
Kada kuyi tunanin hanya ce ta magana; Kaɗan kaɗan za ku yi don fitar da waɗannan kukis daga cikin tanda a cikin fiye da rabin sa'a. Kukis tare da dabara lemun tsami cikakke don yadawa a cikin kofi. Kusan kowa zai so su. Kuna kusantar yin su? Idan kuna son waɗannan kukis ku gwada thyme lemon shortbread, Dadi!
A girke-girke
- 2½ kofuna na alkama gari
- 1 teaspoon yin burodi foda
- 3 qwai
- 1 kofin farin sukari
- 90 grams na man shanu a dakin da zafin jiki
- 1 teaspoon na ainihin vanilla
- Lemon tsami cokali 2
- Mun gauraya da tace gari da yisti na kimiyya.
- Mun zana tanda zuwa 180ºC kuma yi layi da tukunyar yin burodi da takarda mai maiko.
- A cikin kwano mun doke qwai tare da sukari har sai fari.
- Sannan muna ƙara man shanu da ainihin vanilla kuma ta doke har sai an haɗa ta.
- Bayan sannu a hankali ya haɗa gari da lemun tsami tare da taimakon spatula har sai an sami cakuda iri ɗaya.
- Da taimakon cokali biyu, muna shan rabo na kullu da dora su a kan tiren yin burodi, yana raba su da juna. A wannan lokacin, zaku iya fentin saman kukis ɗin tare da ɗan ƙaramin kwai idan kuna so.
- Gasa a 180ºC na mintina 15 ko har sai launin ruwan zinari.
- Bayan haka, muna cire kukis na lemun tsami daga tanda kuma mu bar su su yi sanyi a kan tara.