A yau mun shirya kayan gargajiya a girke girke: koren wake tare da naman alade. Lafiyayyen abinci, mai haske da ɗanɗano wanda aka shirya da sauri kuma ba tare da rikitarwa ba. Ofaya daga cikin waɗanda muke son ƙarawa zuwa menu na mako-mako duk da cewa ba kowa ke karɓar shi da sha'awa iri ɗaya a gida ba.
Ga waɗannan koren wake da naman alade kuma muna ƙarawa dankalin turawa da dafaffen kwai. Don menene? Tare da manufar sanya farantin ya zama mai jan hankali ga waɗanda waɗanda ba su da tabbaci game da koren wake da kayan lambu, gaba ɗaya. Har ila yau, ba za a iya musun cewa sun ƙara launi da dandano a cikin tasa ba, don haka ku yanke shawara.
- 550 g. tsabtace da yankakken koren wake
- 1 dankalin turawa
- 2 Boiled qwai
- 2 cloves da tafarnuwa
- 200 g. naman alade
- Man zaitun na karin budurwa
- Sal
- ⅓ karamin cokali na paprika mai zaki
- Zamu fara da bare dankalin da yanka shi. Sannan muna dafawa kusa da wake Ganye yayi kyau sosai a cikin ruwan salted. Kimanin mintuna 20 ko har sai wake wake al dente.
- Da zarar an dafa duka kayan aikin, ku tsabtace ruwa sosai sannan ku sanya shi a cikin tushe. Muna sara dafaffen kwai don haɗa shi kuma.
- Don ƙare mun shirya miya. Atasa cokali 4 na mai a cikin kwanon rufi sannan a soya ɗanyen tafarnuwa da aka bare. Lokacin da waɗannan suka fara ɗaukar launi, ƙara cubes naman alade kuma sauté na aan daƙiƙoƙi.
- Muna cire kwanon rufi daga wuta kuma mun hada paprika. Dama kuma yayyafa wake tare da miya.
- Muna bauta wa wake da zafi.